廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持做好健康安全的食品配料，助力中國(guó)味，35年內(nèi)專(zhuān)注研究提升肉制品品質(zhì)的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專(zhuān)注于提升客戶(hù)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
廣州華琪牛肉粉湯汁鮮香厚實(shí)，用0.2%的水溶液即呈現(xiàn)厚實(shí)的牛肉汁風(fēng)味。是一款的濃縮牛肉粉。

廣州華琪牛肉粉在牛肉干、牛肉丸、肉松、魚(yú)仔、鴨脖子、腌料、麻辣食品、醬菜等食品中，建議添加：0.2%—0.5%，使得產(chǎn)品底味厚實(shí)飽滿、肉香飽滿。

廣州華琪在牛肉干中的應(yīng)用：在牛肉干的炒制后期，加入0.5%的牛粉，使用效果：1、牛肉干的風(fēng)味得到很大的提升；2、增加了牛肉干的汁感，豐富了牛肉干的風(fēng)味；3、提升了產(chǎn)品的檔次。

廣州華琪牛肉粉使用方法：
(1)、牛肉干、肉松，在炒制后期加入。
(2)、牛肉丸，在斬拌后期加入。
(3)、鴨脖子，在鹵制時(shí)加入。
(4)、魚(yú)仔，在鹵制或拌料時(shí)加入。
(5)、麻辣、醬菜，在拌料時(shí)加入。
廣州華琪在從化擁有50畝標(biāo)準(zhǔn)食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地，在廣州天河萬(wàn)科米酷有的辦公和應(yīng)用廚房，歡迎廣大新老客戶(hù)前來(lái)咨詢(xún)，歡迎蒞臨現(xiàn)場(chǎng)交流，助力中國(guó)味，合作共贏！