山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營(yíng)：烤鴨房,晾鴨柜
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人民生活水平的不斷提升，烤鴨爐，平日里大大小小聚餐也逐漸增多，在會(huì)客聚餐時(shí)，電烤鴨爐，烤鴨成為了人們的多數(shù)選擇，這不僅僅是因?yàn)榭绝喭饨估锬鄣孽r美口感，更是選擇多樣性、新穎的文化餐飲所帶來的不同享受。烤鴨受到消費(fèi)者的追捧，同時(shí)這也給加盟商帶來了無限的創(chuàng)業(yè)賺錢契機(jī)。而烤鴨爐使整個(gè)烤鴨過程更加透明化，更具觀賞性，可以面對(duì)面的與鴨進(jìn)行交流吃的不只是鴨 ，也是一個(gè)過程，商用烤鴨爐，而烤制的時(shí)間也短不需要長(zhǎng)時(shí)間的等待，只要8分鐘左右，新鮮美味的烤鴨便出來了。

燃?xì)饪绝啝t與家用的烤鴨爐有何不同？具體的原因表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

1、爐體使用不銹鋼材料，電烤鴨爐，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛(wèi)生，烤鴨爐價(jià)格，造型美觀。

2、采用液化石y氣作燃料，烤鴨爐，經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。

3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口。

4、配置鋼化玻璃展示，具有自動(dòng)控溫，定警，電子點(diǎn)火。

5、燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)點(diǎn)器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。

6、具有合理結(jié)構(gòu)，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，耗氣量低，節(jié)約能源，選裝點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，燃?xì)饪绝啝t，度大耐溫玻璃視窗。

7、自動(dòng)恒溫，適用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤，火力可調(diào)整強(qiáng)弱，操作簡(jiǎn)單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機(jī)造型精美，工藝獨(dú)特，高x衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃。

"烤鴨"早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時(shí)取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳?？绝喓芸炀统蔀槿珖?guó)風(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時(shí)開業(yè)的。