開封市麗星機械設備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
日產(chǎn)10噸粉絲機案例-開封麗星-流水線水晶粉絲機PLC控制
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生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省開封市
主營產(chǎn)品
紅薯粉條,又稱紅薯粉絲,是一種傳統(tǒng)名吃,已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛,清香可口、食法多樣,是利用紅薯為原料,靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。 紅薯粉條是一種很百搭的食品,它能與許多食品搭配,能用多種方式烹調(diào),做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。
都說機器做不出筋道的粉條,其實不是,麗星廠家專注粉絲粉條制作幾十余年,采用電磁感應閥,鋪漿均勻,薄厚統(tǒng)一。麗星大型粉條機,粉條生產(chǎn)線,不需要添加明礬。使用紅薯制成的淀粉,口感好,無需在室外晾曬,沒有二次污染,封閉式做工,干凈衛(wèi)生。
麗星大型紅薯粉絲加工設備
自動化紅薯粉條機就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè),運用機械化手段,提高生產(chǎn)效率、提高粉條成品品質(zhì)的高產(chǎn)量機器設備。如果手頭的資源是鮮薯,那么則需要從鮮薯到淀粉成品設備,其工藝流程為沉淀池工藝和旋流器工藝。
沉淀池工藝的制作流程: 清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
如果手頭是從淀粉開始,那么則需要一套從淀粉到粉絲粉條的設備,自動化粉絲粉條生產(chǎn)線工藝流程為:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝
麗星自動化紅薯粉條加工設備
紅薯粉條是我國家家戶戶、大街小巷常見的美食,傳統(tǒng)的粉條生產(chǎn)是手工制作的,隨著科技的發(fā)展,自動化紅薯粉條生產(chǎn)設備已經(jīng)逐漸代替人工,成為粉條制作的主要方式。
麗星大型自動化紅薯粉條生產(chǎn)設備,采用封閉式的作業(yè)空間,該粉條生產(chǎn)線產(chǎn)量從2噸-12噸的都有,自動化PLC操作,無需明礬添加,升級蒸汽換熱系統(tǒng)。這條粉絲加工生產(chǎn)線機械能夠?qū)崿F(xiàn)幾小時從淀粉入機到干粉條成品出機,生產(chǎn)過程自動化、封閉式運行,流水線工藝。不受季節(jié)天氣影響,不需要建冷庫、不需要晾曬場地,無開粉廢水排放。1