廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè)，承擔(dān)了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng)，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國家星火科技獎(jiǎng)，成為食品添加劑的百強(qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性調(diào)味料、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等）已被眾多百強(qiáng)企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴與好。
油炸食品在中國擁有悠久的歷史，產(chǎn)品廣泛存在于我們的生活中，雖然因?yàn)槿菀讓?dǎo)致健康問題而越來越受到消費(fèi)者排斥，但是油炸的風(fēng)味一直是深受中國特別是北方消費(fèi)者的喜愛，因此將油炸風(fēng)味與肉香、鍋氣結(jié)合，研發(fā)了這款肉味精油。肉味精油在肉丸拌料腌制時(shí)加入0.1%左右，肉丸香氣濃郁，肉香飽滿，口感自然綿長，效果明顯。

廣州華琪牛肉香精用各種香辛料精油和香原料經(jīng)過獨(dú)特的調(diào)香搭配技術(shù)配制而成，具有濃郁的五香牛肉香氣。牛肉香精是高濃度香精，濃郁的香氣可以迅速滲透到肉制品中，賦予產(chǎn)品鮮明的五香牛肉特征感，濃郁的辛香可以掩蓋產(chǎn)品中的部分異味，協(xié)調(diào)產(chǎn)品的各部分香氣，達(dá)到協(xié)同效應(yīng)，增強(qiáng)產(chǎn)品的香氣和口感。 運(yùn)用獨(dú)特的香辛料和香料搭配技術(shù)，可以有效去除腥味，給產(chǎn)品帶來非常強(qiáng)的食欲感和五香風(fēng)味。非常適合于牛肉粒之類的休閑肉制品。

廣州華琪純?nèi)庀憔猛痉浅V泛，客戶群體比較廣，用到肉類的地方基本都可以用上，如各類休閑食品、火腿腸、肉丸、調(diào)味品、膨化食品、方便面等各類食品中。純?nèi)庀憔孜洞己?，對?yīng)用產(chǎn)品的底味提升明顯，可以適用于需要提升肉感底味的產(chǎn)品，使用范圍很廣泛。純?nèi)庀憔^香柔和，是純?nèi)庀銡?，沒有明顯的風(fēng)味化，協(xié)調(diào)性好，不會(huì)影響應(yīng)用產(chǎn)品的主體香氣。

廣州華琪高倍肉味精油采用各種名貴的香原料和精油，經(jīng)現(xiàn)代食用調(diào)香搭配技術(shù)，經(jīng)過嚴(yán)格的工藝生產(chǎn)和品質(zhì)控制精制而成。其底味醇厚，烤香誘人，肉感濃郁，留香持久，口感飽滿，回味綿長。適用于各類肉制品、速凍食品、休閑食品以及各類調(diào)味品中。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，調(diào)味料系列，香精系列（雞肉香精、牛腩香精、高倍肉精油、辣子雞香精）、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等）共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢?nèi)釉囉谩?