浸后進(jìn)行2---3天催芽，當(dāng)80%的種子露白時(shí)即可播種。
1、苗床地選水肥條件好的地塊，作為寬1米，長4---6米的墑面，墑面必須平整、土細(xì)、壓實(shí)。
2、苗床進(jìn)行土壤，可用“多菌靈”、“敵克松”兌水淋澆。
播后蓋0.5---1.0厘米原細(xì)土或糞、鋸木糠等覆蓋物，澆透水用薄膜蓋(平鋪或拱架)，出苗后平鋪膜揭除，拱架膜應(yīng)注意通風(fēng)降溫，以防高溫?zé)纭?br> 3、出苗后要防治病蟲鼠害。
視墑情澆水，拔除雜草。待苗有2---3片完全葉展開時(shí)進(jìn)行間苗，結(jié)合裝袋假植，假植的袋苗應(yīng)注意澆水，因袋苗易干水死苗。
4、壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高25cm、離土面3cm莖干直徑0.6---0.8cm、葉色青秀而不濃綠，根系發(fā)達(dá)，白根多。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利?，沒有香味，可作庭園觀賞植物。百香果有"果汁"、"搖錢樹"等美稱。

食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。