廣州華琪公司匯集了一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
廣州華琪墨魚香精 具有純正墨魚和扇貝香香氣逼真柔和，穩(wěn)定耐高低溫；適用于魚丸、水滴丸、魚豆腐等魚糜制品中，添加0.1%~0.3%，就可以明顯提升產(chǎn)品墨魚風(fēng)味香氣，香氣逼真持久，提升產(chǎn)品品質(zhì)成本低。

廣州華琪的蟹黃香精有純正蟹黃、扇貝香香氣，耐高低溫，香氣恒久、逼真、柔和；添加0.1%~0.3%就有很厚實(shí)的蟹黃味，適用于魚糜制品、調(diào)味品、膨化食品、面包、肉松等蟹黃風(fēng)味食品中。

廣州華琪海魚香精具有純正海魚、扇貝香香氣，提高制品的附加值、降低成本，耐高低溫，香氣恒久、逼真、柔和。在魚丸、魚仔、魚豆腐等魚制品中加0.1%~0.3%左右，或是按需酌情增減，明顯提升產(chǎn)品海魚風(fēng)味香氣，香氣逼真持久，提高產(chǎn)品附加值，降低成本。

廣州華琪蝦香精以各種香料經(jīng)過(guò)獨(dú)特的調(diào)香搭配技術(shù)制備而成的高濃度液體香精，香氣透發(fā)，口感甘甜，回味綿長(zhǎng)；具有鮮甜的蝦肉香氣，可以有效賦予產(chǎn)品鮮蝦的風(fēng)味特征，提升產(chǎn)品的食欲。在速凍食品、火腿腸以及各類調(diào)味品中的腌制環(huán)節(jié)、浸泡環(huán)節(jié)或拌料等腌制環(huán)節(jié)中添加0.1%～0.5%，或者按需添加。使得產(chǎn)品香氣濃郁，口感逼真，具有鮮明的蝦肉風(fēng)味特征和鮮蝦的清甜感，口感細(xì)膩，回味綿長(zhǎng)，去腥效果顯著、提升食欲。
廣州華琪海鮮類香精廣泛應(yīng)用于魚制品、速凍調(diào)理制品、膨化食品、調(diào)味品等食品中，賦予產(chǎn)品的蟹黃香氣、海魚等海鮮香氣，提升產(chǎn)品香氣和品質(zhì)，降低成本。歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用。