百香果適應(yīng)性廣，不僅能果園規(guī)模種植，還可庭院綠化栽培。當年種植當年結(jié)果，投產(chǎn)后每畝產(chǎn)量2500公斤以上，可連續(xù)收益10年左右。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利?，沒有香味，可作庭園觀賞植物。百香果有"果汁"、"搖錢樹"等美稱。

百香果漿果卵球形，無毛，熟時紫色;種子多數(shù)，卵形。原產(chǎn)大小安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的飲料(碳酸飲料)，也可以做成西番蓮果派。入藥具有興奮、強壯之效