左旋肉堿批發(fā)價(jià)格-左旋肉堿源頭工廠
價(jià)格
訂貨量(個(gè))
¥220.00
≥1
¥219.00
≥25
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
左旋肉堿 食品級(jí)左旋肉堿 左旋肉堿價(jià)格報(bào)價(jià) 左旋肉堿生產(chǎn)廠家
左旋肉堿,又稱左旋肉堿(L-carnitine),是一種促使轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,紅色肉類是左旋肉堿的主要來(lái)源。
左旋肉堿是一種白色晶狀體或白色透明細(xì)粉。左旋肉堿吸潮,穩(wěn)定性較好的可在pH3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。
左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形態(tài), 其作用和效果與左旋肉堿基本相同。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味。
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。