廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè)，承擔了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項目共 六項，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎，成為食品添加劑的百強企業(yè)。應用酶工程技術(shù)應用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗系列產(chǎn)品等）已被眾多百強企業(yè)所應用，并且一致受到依賴與好。
廣州華琪鹽焗配料可以提供自然、濃郁的鹽焗風味，具有顯著的去腥效果，且滲透入味好，能增強鹽焗出品的肉感，用其制作的產(chǎn)品色香味俱全。相比乙基麥芽酚，鹽焗配料焦香自然，入味很好。正宗的客家鹽焗風味，開店好幫手。

廣州華琪鹽焗配料操作簡單，鹽焗風味濃郁， 按照提供的鹽焗產(chǎn)品生產(chǎn)流程，簡單添加鹽等基礎物料即可生產(chǎn)出美味的鹽焗肉制品。

鹽焗配料屬于食品添加劑中咸味粉末香精。該產(chǎn)品以去腥香料和雞肉美味肽為原料，具有“鹽焗風味濃郁、肉感鮮味濃郁持久”的特點。富含小分子肽能夠提升產(chǎn)品的鮮甜味，且耐高低溫。

廣州華琪鹽焗配料：使用范圍、使用量及使用方法
使用范圍：適用于鹽焗風味產(chǎn)品及需要提升肉香氣的產(chǎn)品
使 用 量：在腌制時或者鹵制時添加1.35~2%或者根據(jù)需要添加。
使用方法：直接添加到食品配料中或按照鹽焗風味生產(chǎn)指南添加。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地，在廣州天河萬科米酷有專業(yè)的辦公和應用廚房，歡迎廣大新老客戶前來咨詢，歡迎蒞臨現(xiàn)場交流，助力中國味，合作共贏！