食品級L-丙氨酸生產(chǎn)廠家  

 食品級L-丙氨酸生產(chǎn)廠家

L-丙氨酸

產(chǎn)品簡介：

中文名：L-丙氨酸

別 稱：L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸[1]
化學(xué)式：C3H7NO2[1]
分子量：89.09

性質(zhì)：無色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。

產(chǎn)品用途 ：

1.可提高食品的營養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。
2.改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善口味。