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雖說葡萄酒瓶顏色各異，但常見的還是綠色。比如波爾多紅葡萄酒瓶為深綠色，而其干白葡萄酒則一般置于淺綠色瓶中。另外像勃艮第、羅納河谷、摩澤爾、阿爾薩斯以及香檳等產(chǎn)區(qū)也都采用綠色酒瓶。這是因為綠色能夠有效阻擋并吸收光線使其難以進入酒液，有效防止葡萄酒的過氧化，采用深色尤其是綠色酒瓶能給葡萄酒的陳年創(chuàng)造良好的儲存環(huán)境。而且，采用綠色酒瓶是對文化的一種傳承。

形狀各異的酒瓶

形狀各異的酒瓶在酒瓶的發(fā)展過程中，很多產(chǎn)區(qū)出于對傳統(tǒng)和實際需要的考量，逐漸形成了自己常用的酒瓶類型。其中，一些產(chǎn)區(qū)的瓶型還被其他地區(qū)廣泛采用，較為常見，如波爾多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。波爾多瓶（也叫高肩瓶或克萊雷瓶）是主流的一種瓶型，其肩頭寬大，身形呈柱狀，可以有效阻擋酒中的沉淀物被倒出，常用于盛裝赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等品種釀造的葡萄酒。勃艮第瓶（也稱作斜肩瓶）同樣廣受歡迎，其瓶身圓潤，肩部線條流暢，黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）等釀造的葡萄酒就經(jīng)常采用這種瓶型。相比于前兩種酒瓶，霍克瓶（亦叫作笛形瓶或阿爾薩斯瓶）更為細長，適用于無沉淀的芳香型葡萄酒和甜酒，如瓊瑤漿（Gewurztraminer）葡萄酒和雷司令（Riesling）葡萄酒。

除此之外，酒界還有瓶壁厚實、能承受瓶內(nèi)高壓的香檳瓶，瓶頸處有獨特凸起、可防止沉淀物被倒出的波特酒瓶以及細長的甜酒瓶等特類葡萄酒瓶。

葡萄酒瓶上的小便簽有什么含義呢?

今天，讓我們總結(jié)一下出現(xiàn)在瓶蓋上的各種小標簽，葡萄酒的前標簽和后標簽，看看背后有什么含義。

一 完稅標這種類型的標簽出現(xiàn)在法國酒的酒瓶瓶帽上，起初你可能會以為這是法國原裝進口葡萄酒的標志，因為上面寫著法蘭西共和國的法文，但后面你會發(fā)現(xiàn)，這種標有的法國酒有貼，有的則沒有貼，這到底是個啥呢？其實這是法國葡萄酒的完稅標志.

二 有機認證標在葡萄酒中偶爾能看到有這個AB標志出現(xiàn)，但是主要還是出現(xiàn)在法國的農(nóng)副產(chǎn)品上，例如牛奶、奶酪、果汁等，這個標志的含義是已通過法國生態(tài)農(nóng)業(yè)促進發(fā)展署（LAgence BIO）的AB有機認證。絕大部分葡萄的種植、釀造的過程中，或多或少都會使用波爾多液、等物質(zhì)，所有并不能稱之為有機產(chǎn)品，但例如波爾多的芝路酒莊、寶德根酒莊，都運用生物動力法，拿到了AB有機認證。

三 獲獎標簽這種類型是酒瓶上較為常見的小標簽了，通常是這款葡萄酒參加了哪一年的葡萄酒評選大賽，獲得了什么樣的獎項（例如金獎、銀獎、銅獎），以彰顯這款葡萄酒的品質(zhì)。

四 產(chǎn)區(qū)認證標簽許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，都有自己專屬的產(chǎn)區(qū)標識，例如意大利經(jīng)典奇安帝產(chǎn)區(qū)的黑公雞標簽，2005年以后，每一款來自代表著這是一款來自意大利經(jīng)典奇安帝產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，都必須加入這一黑公雞logo，以區(qū)分普通的奇安帝葡萄酒。經(jīng)典奇安帝產(chǎn)區(qū)作為意大利托斯卡納地區(qū)較為、較為傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)高品質(zhì)的桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄酒。每一瓶獲得黑公雞認證的經(jīng)典奇安首都經(jīng)過了嚴格的審查，例如葡萄品種，種植密度，每公頃產(chǎn)量，釀造工藝，陳年時間都經(jīng)過了嚴苛的規(guī)定，所有每瓶貼有黑公雞標簽的葡萄酒，都是品質(zhì)的保證。因此，除了酒莊、產(chǎn)地、品種和年份等信息之外，葡萄酒瓶上還有許多其他信息，這些信息通過貼在上面的小標簽來表達和解釋。說了這么多，對于葡萄酒的標簽有所了解了嗎？若是不了解也不要緊，慢慢學習。