驢肉湯鍋的安裝方法

1、請將驢肉湯鍋平放到需要的合適位置，調(diào)整桶腳至水平狀態(tài)，并拿開驢肉湯鍋蓋子，將桶內(nèi)相關(guān)配件取出， 根據(jù)說明書產(chǎn)品各部位名稱的指引請將排湯龍頭及排氣管安裝到位。

2、確認(rèn)點(diǎn)火開關(guān)處于關(guān)閉“OFF”的狀態(tài),并確保安裝場所的空氣流通性良好。

3、請按照說明書要求先連接燃?xì)鈿庠?，連接要求瓶裝氣應(yīng)距桶1.5米到2米之間，管道氣由主氣管連出控制在2米以內(nèi)即可。（瓶裝所或管道）。

輕松解決驢肉湯鍋出現(xiàn)氣泡的難題

姜在四川鹽鹵中的使用，你必須注意，應(yīng)該對每個(gè)人都不陌生。生姜具有開胃、止嘔、散寒的功效。那么生姜對四川鹵水生產(chǎn)有什么影響呢？你知道姜在腌制蔬菜中的用法嗎？今天我們將討論生姜在四川鹵水中的應(yīng)用及應(yīng)注意的問題。

在制作四川鹵肉時(shí)，我們通常使用鮮姜。值得一提的是，這種食物不能太可疑。生姜含有一種特殊的蛋白酶，它會(huì)使肉變松并失去彈性。因此，姜在遇到嫩的成分時(shí)會(huì)放回去，以避免損害成品的味道。然而，當(dāng)遇到那些肉質(zhì)較老的肉類成分時(shí)，生姜的腌制會(huì)使肉質(zhì)變軟腐爛。值得提醒的是，生姜使用后應(yīng)該從鹽鹵鍋里撈出來，否則鹽鹵會(huì)變質(zhì)。不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。