河北吉捷生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 食品添加劑, 飼料添加劑
食品級(jí)沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家-沒食子酸丙酯價(jià)格
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所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
- 主要用途:抗氧化劑
- CAS:見說明
沒食子酸丙酯(PG)亦稱棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相對(duì)分子質(zhì)量212.21。
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:沒食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品,其 使用量為0.1g/kg。
沒食子酸丙酯作為抗氧化劑,可用于食用油脂,油炸食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。沒食子酸丙酯作為脂溶性抗氧化劑,適宜在植物油脂中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。沒食子酸丙酯與增效劑結(jié)合使用時(shí)其抗氧化作用會(huì)更佳,并且于丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯混合使用效果也是比單獨(dú)使用要好。