博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

發(fā)現(xiàn)歷史法國(guó)的啤酒業(yè)在歐洲是很有名的，但啤酒常常會(huì)變酸，整桶的芳香可口啤酒，變成了酸得讓人咧嘴的粘液，只得倒掉，這使酒商叫苦不迭，有的甚至因此而破產(chǎn)。1865年，里爾一家釀酒廠廠主請(qǐng)求巴斯德幫助治治啤酒的病，看看能否加進(jìn)一種化學(xué)藥品來(lái)阻止啤酒變酸 [3]  。巴斯德答應(yīng)研究這個(gè)問(wèn)題，他在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)未變質(zhì)的陳年葡萄酒和啤酒，其液體中有一種圓球狀的酵母細(xì)胞，當(dāng)葡萄酒和啤酒變酸后，酒液里有一根根細(xì)棍似的乳酸，就是它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒里繁殖，使啤酒“生病”。他把封閉的酒瓶放在鐵絲籃子里，泡在水里加熱到不同的溫度，試圖既乳酸，而又不把啤酒煮壞，經(jīng)過(guò)反復(fù)多次的試驗(yàn)，他終于找到了一個(gè)簡(jiǎn)便有效的方法：只要把酒放在五六十?dāng)z氏度的環(huán)境里，保持半小時(shí)，就可酒里的乳酸，這就是的“巴氏消毒法”，這個(gè)方法至今仍在使用，市場(chǎng)上出售的消毒牛奶就是用這種辦法消毒的 [3]  。

4、由溫度表檢測(cè)奶溫，巴士滅菌設(shè)備50℃以下每間隔36s開啟攪拌器30s，50℃以上每間隔40s開啟攪拌器60s。小型鮮奶加工設(shè)備同時(shí)檢測(cè)冷水罐溫度不低于2℃，巴氏牛奶殺菌機(jī)如低于2℃關(guān)閉制冷壓縮機(jī)。

5、奶溫升至85℃之后(奶升溫過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)水溫低于90℃繼續(xù)開啟電加熱升溫至95℃后關(guān)閉)保持15-30s。同時(shí)關(guān)閉熱水出和熱水回防止奶繼續(xù)升溫，關(guān)閉電加熱。

您分享酸奶生產(chǎn)線工藝流程酸奶生產(chǎn)線流程：預(yù)熱--過(guò)濾--均質(zhì)--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲(chǔ)存--酸奶灌裝封口、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、冷存儲(chǔ)酸奶生產(chǎn)線配套設(shè)備：預(yù)熱罐--雙聯(lián)過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--巴氏殺菌機(jī)--發(fā)酵罐--低溫儲(chǔ)藏罐--酸奶灌裝機(jī)酸奶可以抑制腸道腐的增長(zhǎng),也含有抑制體內(nèi)膽固醇還原酶活性物質(zhì)的合成,并能刺激身體系統(tǒng),調(diào)動(dòng)身體的積極因素,有效地抵23日,所以經(jīng)常吃酸奶,可以增加營(yíng)養(yǎng),預(yù)防和療動(dòng)脈粥樣硬化、(CHD)和23日,降低膽固醇。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制