廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè)，承擔了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項目共 六項，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎，成為食品添加劑的百強企業(yè)。應用酶工程技術(shù)應用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏等）已被眾多百強企業(yè)所應用，并且一致受到依賴與好。
紅燒肉味精膏特點：增強厚味、增強肉汁感。逼真的紅燒肉風味作頭香，由深度酶解的濃縮提取物做底物進行美拉德反應、加上合理的調(diào)味增香，達到掩蔽異味、增強厚味和肉汁感。

紅燒肉味精膏可以廣泛 適用于肉丸、培根、火腿腸、速凍調(diào)理肉制品、方便面、或調(diào)味料等。尤其適合速凍調(diào)理肉制品風味的產(chǎn)品。

紅燒肉味精膏去腥效果顯著、提升食欲。 運用獨特的香辛料和香料搭配技術(shù)，可以有效去除腥味，給產(chǎn)品帶來非常強的食欲感和紅燒肉風味。非常適合于紅燒肉風味的肉制品、方便面食品等。

紅燒肉味精膏主要經(jīng)過美拉德反應和添加耐溫的香精做頭香，產(chǎn)品可以耐高溫烘烤（170攝氏度）、高壓蒸汽殺菌（121℃），也可以在耐速凍（-18 ℃ ），都可以保持非常好的留香和底味。所以肉味精膏穩(wěn)定性好、耐高低溫。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地，在廣州天河萬科米酷有專業(yè)的辦公和應用廚房，歡迎廣大新老客戶前來咨詢，歡迎蒞臨現(xiàn)場交流，助力中國味，合作共贏！