4、臺農(nóng)2號百香果品種果實特點
臺農(nóng)2號百香果果圓形，7月成熟果皮呈深鮮紅色，10月成熟果皮呈深紫紅色帶星狀花斑，成果直徑7~6厘米，單果重93.6克，果肉濃，糖度達18%，竣度約2.56%，果汁率達33%，可溶性固形物含量16.5%。臺農(nóng)六號比紫香1號果更香、更大、更甜、風味更佳。
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1、臺農(nóng)2號百香果品種來源
臺農(nóng)2號百香果品種是臺農(nóng)1號的改良品種。臺農(nóng)1號是臺灣百香果的主栽品種，是臺灣省風山熱帶園藝分所以紫色種為母本、種為父本進行種間雜交的F1代選育的品種，該品種自交親和，產(chǎn)量高，但抗莖基腐病較差。為提高臺農(nóng)2號抗莖基腐病能力，同安坪頂農(nóng)場從臺灣引進臺農(nóng)2號種子育苗做接穗，利用黃百香果抗莖基腐病強的優(yōu)勢，以黃酸百香果實生苗做砧木，進行嫁接培育祌苗，重新命名為臺農(nóng)2號。
，同安坪頂農(nóng)場從臺灣引進臺農(nóng)2號種子育苗做接穗，利用黃百香果抗莖基腐病強的優(yōu)勢，以黃酸百香果實生苗做砧木，進行嫁接培育祌苗，重新命名為臺農(nóng)2號。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

3.2 開展農(nóng)業(yè)推廣教育與培訓
采用農(nóng)民田間學校培訓方式，傳授百香果種植、病蟲害綠色防治與施肥等農(nóng)業(yè)技術(shù) 。開展新型職業(yè)農(nóng)民培訓活動，免費發(fā)放科學種植、養(yǎng)殖等技術(shù)資料，推廣“互聯(lián)網(wǎng) + 農(nóng)業(yè)”模式，發(fā)展農(nóng)村電商，拓寬銷售渠道，促進產(chǎn)品銷售，提升農(nóng)民綜合素質(zhì)，促進科教興農(nóng)事業(yè)。截至 2018 年，雙牌縣累計培訓農(nóng)戶 500 余人次，種植戶基本實現(xiàn)創(chuàng)收。