臺(tái)灣泥鰍精養(yǎng)，一般為專門從事泥鰍養(yǎng)殖的生產(chǎn)者所采用的養(yǎng)殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應(yīng)鋪泥土15—20厘米深。單個(gè)池塘面積不宜太大，以4畝左右為宜，每畝可放泥鰍幼苗60萬(wàn)尾。在放泥鰍苗前應(yīng)鋪施底肥，以有機(jī)肥為主，培育大量的浮游動(dòng)物作為泥鰍苗的餌料。

每個(gè)時(shí)期的泥鰍價(jià)格都不一樣，因此，要選好上市的時(shí)機(jī)。

養(yǎng)首先應(yīng)掌握系統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)方法，能靈活運(yùn)用技術(shù)方法到生產(chǎn)中，才能保證泥鰍養(yǎng)殖效果獲得較高的產(chǎn)量，這是取得養(yǎng)殖效益的基礎(chǔ)。眾多養(yǎng)殖戶都希望學(xué)到過(guò)硬實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)，然而由于國(guó)內(nèi)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)單位良莠不齊、魚(yú)目混珠者比比皆是，養(yǎng)殖戶根本學(xué)習(xí)不到過(guò)硬的技術(shù)，導(dǎo)致養(yǎng)殖效果不佳，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，如何才能學(xué)習(xí)掌握到系統(tǒng)過(guò)硬的泥鰍苗養(yǎng)殖技術(shù)呢？為什么養(yǎng)殖戶不易學(xué)習(xí)到過(guò)硬實(shí)用的泥鰍苗養(yǎng)殖技術(shù)呢？其主要是你選擇的培訓(xùn)單位存在以下幾方面的問(wèn)題：
1、沒(méi)有后續(xù)服務(wù)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)不同地區(qū)由于氣候、水源條件等有所差異，養(yǎng)殖泥鰍的方法也得因地制宜，前期準(zhǔn)備及養(yǎng)殖方法都應(yīng)相應(yīng)適當(dāng)調(diào)整，后續(xù)服務(wù)是順利開(kāi)展養(yǎng)殖的有力保障，服務(wù)人員需是有相當(dāng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的人員才能勝任，服務(wù)人員多年來(lái)對(duì)不同地區(qū)的養(yǎng)殖戶服務(wù)過(guò)，才能積累不同地區(qū)開(kāi)展養(yǎng)殖的具體經(jīng)驗(yàn)，更有效的指導(dǎo)養(yǎng)殖戶揚(yáng)長(zhǎng)避短，避免走彎路，從而順利開(kāi)展養(yǎng)殖生產(chǎn)。許多養(yǎng)殖單位自己都才剛踏入泥鰍苗養(yǎng)殖行業(yè)，連人員都沒(méi)幾個(gè)，自己養(yǎng)殖都保證不了，哪來(lái)的經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)人員，更談不上有人員、有時(shí)間為你指導(dǎo)或上門服務(wù)，他們還說(shuō)他們發(fā)展的養(yǎng)殖戶很多，他們憑什么，他們顧得過(guò)來(lái)嗎？
2、養(yǎng)殖單位是半道出家現(xiàn)在許多養(yǎng)殖單位是近一兩年才開(kāi)始泥鰍養(yǎng)殖，但他們也在對(duì)外培訓(xùn)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)、提供泥鰍苗種。這些養(yǎng)殖單位養(yǎng)殖時(shí)間短、養(yǎng)殖經(jīng)歷太少，對(duì)整個(gè)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)的理解及運(yùn)用可以說(shuō)是正在總結(jié)和摸索中，這些半道出家的養(yǎng)殖單位沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)養(yǎng)殖中可能發(fā)生的情況知之甚少，自己對(duì)養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)方法都是半生不熟，他們還能將你教會(huì)？許多人只是從其自己看到或親自吹噓介紹說(shuō)其有多久多久的歷史，蒙蔽廣大消費(fèi)者。凡是有歷史的單位，其在網(wǎng)絡(luò)上肯定有多年前的文章或介紹記錄，你可多搜索有沒(méi)有，而不是只看其他們自己的介紹，沒(méi)有者多半是半道出家者；還有就是看其工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)證件或者是從工商部門查詢其成立注冊(cè)時(shí)間就知道了。
3、培訓(xùn)不專業(yè)要讓養(yǎng)殖戶掌握過(guò)硬的養(yǎng)殖技術(shù)，作為培訓(xùn)單位首先應(yīng)有較長(zhǎng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，而且還要有好的學(xué)習(xí)環(huán)境和實(shí)踐條件，許多培訓(xùn)單位沒(méi)有系統(tǒng)的技術(shù)教材（有很多的資料是從網(wǎng)上下載、從書(shū)店購(gòu)的書(shū)上抄，根本沒(méi)有實(shí)踐總結(jié)的技術(shù)方法）、音像資料、投影等教學(xué)設(shè)備，沒(méi)有專門的培訓(xùn)室，更沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)培訓(xùn)人員，他們一般都會(huì)說(shuō)技術(shù)比較簡(jiǎn)單，隨便抽點(diǎn)時(shí)間給你簡(jiǎn)單講下就完事了，難道真象他們所說(shuō)的這么簡(jiǎn)單嗎？就這樣所謂的培訓(xùn)你能學(xué)到東西嗎？
4、養(yǎng)殖設(shè)施差、人員配備較少許多養(yǎng)殖單位的介紹是光鮮亮麗，他們連展示的圖片都是盜用別人的，介紹的文章直接從別人上復(fù)制過(guò)來(lái)的，有的甚至連別人的單位名稱都忘改了。等你去實(shí)地看看就知道差距了，他們的養(yǎng)殖設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，他們還美其名曰泥鰍養(yǎng)殖就這么簡(jiǎn)單，有的雖有一點(diǎn)規(guī)模，但也是一片荒蕪毫無(wú)生機(jī)，說(shuō)白了他們就是打游擊戰(zhàn)，一旦發(fā)展不好他們隨時(shí)撤退，反正他投入不大，也沒(méi)花多少心血，他們根本也沒(méi)打算長(zhǎng)期做下去。要將養(yǎng)殖項(xiàng)目做好并幫助養(yǎng)殖戶開(kāi)展養(yǎng)殖，必須配備相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)人員、技術(shù)研發(fā)人員、教學(xué)人員、服務(wù)人員，正因?yàn)樗麄儧](méi)有打算長(zhǎng)期做這個(gè)行業(yè)，他們不會(huì)花時(shí)間和代價(jià)培養(yǎng)人員，所以當(dāng)你每次去的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們一直就只有那么2-3個(gè)或幾個(gè)員工，有些單位人員甚至就是由一家人組成。當(dāng)你問(wèn)他們時(shí)，他們會(huì)說(shuō)出去服務(wù)了，難道他們的人天天都在做服務(wù)嗎？每次你去他們都做服務(wù)去了嗎？你可以想想他們這點(diǎn)人員能做什么技術(shù)開(kāi)發(fā)、做好養(yǎng)殖生產(chǎn)、做好培訓(xùn)、做好養(yǎng)殖服務(wù)嗎？
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肥料品種有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥。通常，放塘前每畝施用有發(fā)酵過(guò)的雞糞100公斤(池撒或掛袋)或生物肥水素10克。無(wú)機(jī)肥為復(fù)合肥或單純尿素10ppm,養(yǎng)殖過(guò)程中靈活掌握。根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、泥鰍規(guī)格及攝食情況決定飼料投喂量及次數(shù)。并做好全年飼料的測(cè)算和分配。掌握好池水的注排，保持適當(dāng)?shù)乃?，做好防早帶、防逃跑工作。做好池塘管理記錄和統(tǒng)計(jì)分析。每口魚(yú)池都有養(yǎng)魚(yú)日記，對(duì)各類魚(yú)種的放養(yǎng)及每次成魚(yú)的捕撈收獲日期、尾數(shù)、規(guī)格、直量、每天投評(píng)施肥的種類數(shù)量及水質(zhì)管理、病害信息等情況詳細(xì)記錄，為以后的生產(chǎn)計(jì)劃、改進(jìn)養(yǎng)殖方法打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。