產品名稱 肉味精膏
使用范圍 速凍調理肉制品、醬鹵肉制品、餐飲等需要提升醬香、肉香和底味的產品
參考用量 參考用量
使用效果 提升醬香、肉香和烤香味,賦予產品厚實底味
貯存條件 貯存條件
外觀 膏狀
保質期 12個月
產地 廣州
商品介紹
廣州華琪35年專注風味研究,已成為國內美味肽生產技術的,我司的產品具有6大優(yōu)勢:天然提鮮,去腥增香,無堿嫩化,耐高低溫調香,增強厚味,風味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、肉香精膏獲得眾多客戶認可支持。
肉香精膏適用于需要提升醬香、肉香以及少許烤糊香,尤其適速凍調理食品,斬拌時添加 0.1%~0.3%。

肉香精膏是一款非常經典的肉味膏,提升產品肉味厚感,彌補肉原料加工過程中的風味損失,尤其是提升肉含量少的產品底味厚感。

肉香精膏厚實飽滿、焦香濃郁、耐高低溫,適用于醬鹵肉制品提升肉香和底味使用,添加量加0.3~0.5%就明顯提升產品整體風味。

廣州華琪肉香精膏助力解決肉制品加工過程中,風味損失、肉味不足、肉香不濃等香氣淡的問題。
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廣州華琪肉香精膏、雞骨髓浸膏、濃縮雞肉醬、雞肉粉等提升厚味產品,獲得眾多客戶認可支持,添加0.3%-3%就可以明顯提升產品底味,厚實飽滿、增強食欲,提升品質促進產品銷售,歡迎咨詢,索樣試用、合作共贏。
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