【 名  稱 】：維甲酸 Tretinoin (Vitamin A Acid, Retinoids)
【 別  名 】：維A酸、維生素A酸、維生素甲酸
【其 他 名】：全反式維A酸、維A甲酸，all-trans retinoic acid
【分 子 式】：C20H28O2
【分 子 量】：MW 300.44
【 外  觀 】: 黃色或淡橙色結(jié)晶性粉末
【 含  量 】: 99%
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】: USP32 
【儲(chǔ)存條件】: 遮光、密封保存 
【分 子 式】：C20H28O2
【分 子 量】：300.4
【CAS  NO.】: 302-79-4 

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。