【產(chǎn)品名稱】維生素B5
【化學(xué)名】泛酸

【用途】維生素類與礦物質(zhì)類

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】usp26 
【外觀性狀】白色粉末，無臭，帶苦味．有輕微吸潮性   
【含量】99（%） 
【規(guī)格】食品級(jí)\飼料級(jí) 
維生素B5又名 D-泛酸鈣和右旋泛酸鈣，泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽．Ｂ族維生素之一，僅右旋體有維生素活性。熔點(diǎn)170-172℃，分解溫度195-196℃。在空氣、日光中較穩(wěn)定。對(duì)酸及堿不穩(wěn)定，ＰＨ值5.0-7.0時(shí)穩(wěn)定。1g溶于約3ML水。溶于，不溶于乙醇 和yi mi。

   營養(yǎng)增補(bǔ)劑。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1％（以鈣計(jì)）以下（日本標(biāo)準(zhǔn)）。奶粉強(qiáng)化時(shí)10mg/100g。燒酒．威士忌酒中添加可防止添加0.02％可風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖啡及糖精等的苦味。

質(zhì)量指標(biāo)：

外觀無色或微黃色粘稠液體
氣味無異味
PH值(5%水溶液) 9.0-10.5
折射率1.497-1.501
重金屬≤10ppm
鉛≤5ppm
溶液澄清度清澈透明
水分≤1.05%
灰分≤0.1%

(1)生長停止,體重減少,突然死亡。

(2)皮膚、毛發(fā)障礙。

(3)神經(jīng)系統(tǒng)障礙。

(4)消化器官失常,肝功能障礙。

(5)影響抗體形成。

(6)副腎障礙。

每天人體需要泛酸鈣(以泛酸計(jì))約5mg。

維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于醫(yī)藥、食品添加劑及飼料添加劑,是人體和動(dòng)物維持正常生理不可缺少的微量物質(zhì)。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖咖啡因及糖精等的苦味。