鄆城縣金誠包裝有限公司主營：玻璃瓶,酒瓶瓶蓋,膠帽

我們在購買時(shí)酒時(shí)需要考慮到，還有很多進(jìn)口紅酒都是從外國運(yùn)輸來的，在此過程中可能存在溫度管理不善的狀況，而紙袋包裝的紅酒也許更容易變壞，為了享受美味的紅酒口感，建議還是購買玻璃瓶裝的紅酒更好。

隨著白酒業(yè)的興起，白酒的包裝方式和外包裝都越來越精致、屢出新意，市場上也漸漸開始有利用將防漏塑料紙袋做成真空狀態(tài)后再利用厚紙袋作為外包裝的紅酒產(chǎn)品。

在酒的保質(zhì)過程中，溫度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通過研究發(fā)現(xiàn)，無論是多么好的酒在高溫條件下都容易變質(zhì)，然而紙袋包裝酒瓶中的酒比起玻璃瓶裝的酒溫度更容易升高。也就是說，當(dāng)溫度升高的時(shí)候，玻璃瓶中的酒更夠更加耐得住高溫，更不易變質(zhì)酸壞。

葡萄酒瓶中的沉淀物要怎么去除？

葡萄酒中的結(jié)晶在葡萄酒的世界里，特別是舊世界，在強(qiáng)調(diào)以傳統(tǒng)方式釀造的葡萄酒當(dāng)中是普遍存在的。結(jié)晶物質(zhì)主要來源于葡萄酒當(dāng)中的酒石酸。葡萄酒在發(fā)酵時(shí)，會(huì)因酒精的形成而使酒石酸溶解度下降，而在陳釀時(shí)，也會(huì)繼續(xù)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)會(huì)造成酒石酸結(jié)晶的出現(xiàn)。因此，酒廠通常在出廠前會(huì)對葡萄酒進(jìn)行酒石酸穩(wěn)定，在低溫狀況下（通常為零下4℃），加入酒石酸氫鉀粉末，過飽和的酒石酸會(huì)析出形成晶體而沉降。此外，結(jié)晶石沉淀還來自葡萄酒中單寧酸的沉淀。經(jīng)過一段時(shí)間的瓶內(nèi)陳年，酒液里的單寧酸也會(huì)逐漸地沉淀，在長時(shí)間的積累下，就會(huì)產(chǎn)生或多或少的沉淀物。

當(dāng)然，這指的是在酒廠里的操作。事實(shí)上，裝瓶銷售后的葡萄酒也會(huì)有一些沉淀，若要取出這些沉淀物，醒酒器就派上用場了?？梢酝ㄟ^醒酒器來進(jìn)行除渣。

葡萄酒瓶上的這些小圖標(biāo)原來是這個(gè)意思！

喜歡喝酒的你，一定經(jīng)常在葡萄酒瓶上看到一些“奇怪”的小標(biāo)識(shí)：“一只黑公雞”、“一只老鷹”、“一個(gè)美女”......這些標(biāo)識(shí)是什么意思？

酒帽上的美女；

一些細(xì)心的朋友發(fā)現(xiàn)，很多法國葡萄酒瓶帽處有一個(gè)美女頭像。這個(gè)美女到底是誰？背后可有什么意義呢？

其實(shí)這是完稅標(biāo)志：這是法國海關(guān)與增值稅局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI）的稅務(wù)認(rèn)證，表明這瓶酒已經(jīng)交過稅。在法國市場流通，必須貼上這一標(biāo)簽，表示在法國境內(nèi)銷售、且已經(jīng)是完成納稅的葡萄酒。