豆角漂燙機(jī) 豆角加工設(shè)備荷霖 豇豆生產(chǎn)流水線
豆角漂燙機(jī) 豆角加工設(shè)備荷霖 豇豆生產(chǎn)流水線
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豆角漂燙機(jī) 豆角加工設(shè)備荷霖 豇豆生產(chǎn)流水線

豆角漂燙機(jī)-豆角加工設(shè)備荷霖-豇豆生產(chǎn)流水線

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

￥40000.00

≥1

￥38000.00

≥3

聯(lián)系人 葛經(jīng)理 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 荷霖
種類 預(yù)煮機(jī)
訂貨號(hào) HL-4000
貨號(hào) HL-4000
電壓 380V
功率 4
設(shè)備用途 蒸煮、漂燙、殺青護(hù)色
適用范圍 果蔬加工設(shè)備、休閑食品加工設(shè)備
包裝 纏繞膜
營銷 新品
質(zhì)保 一年保修包換，終生維修
商品介紹
一、豆角漂燙機(jī) 豆角加工設(shè)備 豇豆生產(chǎn)流水線菜豆速凍工藝流程 
原料選擇與處理→浸鹽水、驅(qū)蟲→清洗→燙漂 →冷卻→瀝水→包裝→速凍→凍藏。
操作要點(diǎn) 
(1) 原料選擇與處理: 所選原料要新鮮、幼嫩、飽 滿, 豆條呈青綠色且圓直, 表面無明顯豆仁隆起狀, 無銹斑, 無病蟲, 豆條長度 19～ 22 cm。去掉菜豆莢 果的梗、尖。按徑粗進(jìn)行分級(jí),L 級(jí) 0. 8～ 0. 9 cm ,M 級(jí) 0. 6～ 0. 7 cm , S 級(jí) 0. 4～ 0. 5 cm。 
(2) 浸鹽水、驅(qū)蟲: 處理后的菜豆立即浸沒于 20～ 30 g?kg 的食鹽水中, 冷浸 30 m in, 防止變色, 同時(shí)驅(qū)除莢果內(nèi)的小蟲。 
(3) 清洗: 將浸過鹽水的菜豆用清水反復(fù)清洗, 去泥沙、塵土及鹽水殘液。 
(4) 燙漂: 按分級(jí)在 90～ 100 ℃熱水中對(duì)菜豆熱 燙 1. 0～ 2. 0 m in, 并不斷翻轉(zhuǎn), 使其受熱均勻, 無花 斑狀。在燙漂過程中, 熱水因受菜豆中有機(jī)酸的影響 變?yōu)樗嵝詴r(shí), 用 20 g?L 碳酸氫鈉進(jìn)行調(diào)節(jié), 使熱燙 用水保持弱堿性, 以達(dá)到護(hù)色效果。熱燙結(jié)束后, 迅 速撈出, 用碎冰將其冷卻, 瀝干菜豆表面水分。 
(5) 包裝: 將冷卻后的菜豆按級(jí)別裝入 0. 03 mm 厚的 PE 袋中, 每袋 0. 5 kg。裝袋時(shí)按菜豆徑粗 大小單層或雙層擺放, 之后抽真空封口。 
(6) 速凍: 將袋裝菜豆放在- 40 ℃冰柜中進(jìn)行 速凍處理, 當(dāng)袋內(nèi)菜豆完全凍硬時(shí), 取出。同時(shí)檢查 速凍后的包裝袋是否漏氣。 
(7) 冷藏: 將冷凍后的菜豆放在- 18 ℃凍藏室 中凍藏。
二、工作原理：
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易 變形，易保養(yǎng)，減少了勞動(dòng)力。適用于圓蔥、辣椒、豆芽、金針菇、韭菜、白菜等蔬菜的蒸煮，殺青。流水線中的設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)國標(biāo)304不銹鋼制作蒸汽、電、燃?xì)饪杉訜岱绞剑簻囟?、速度可根?jù)工藝要求設(shè)定：該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，減少了勞動(dòng)力。整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置、自動(dòng)進(jìn)出料，加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等：該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的。
三、設(shè)備參數(shù)：

設(shè)備名稱

漂燙蒸煮機(jī)

設(shè)備型號(hào)

HL-6000

外形尺寸

6000*1400*1400

電壓

380

功率

4kw

規(guī)格

6000*800

營銷

新品

加工定制

是

設(shè)備材質(zhì)

食品級(jí)不銹鋼

適用范圍

飯店 餐廳 食品加工廠 水產(chǎn)市場

種類

氣泡清洗機(jī)  預(yù)煮機(jī) 殺菌機(jī)

設(shè)備用途

 蒸煮 漂燙 殺青 殺菌 護(hù)色

貨號(hào)

HL-6000

包裝

客戶要求 纏繞膜 木架 木箱


四、設(shè)備實(shí)圖：




聯(lián)系方式
公司名稱 山東荷霖食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 葛經(jīng)理 （QQ：846578005）
電話 莸莾莺莺莺莾莺莹莺莽莸
手機(jī) 莸莾莺莺莺莾莺莹莺莽莸
地址 山東省濰坊市
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