廣州華琪公司匯集了一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
廣州華琪海鮮肽是淡松散粉末，伴有少許顆粒；它具有濃郁的海鮮香氣，蝦甜味為明顯；入口鮮甜，伴有海鮮香氣，回味鮮。

廣州華琪海鮮肽具有自然柔和的海鮮風味；鮮味飽滿、層次豐富，“海陸鮮味”全都有。

廣州華琪海鮮肽是在小分子肽的基礎上，增加海鮮風味，更適用于需要魚或海鮮風味的產(chǎn)品，而海鮮肽粉末香精正是一款不僅具備有鮮味，又有海鮮風味的產(chǎn)品。

廣州華琪海鮮肽富含小分子肽，鮮味更穩(wěn)定，耐高低溫；產(chǎn)品色澤淺，不影響二次調(diào)味，使用范圍廣泛。
廣州華琪海鮮肽在丸子類中的使用量一般為0.2%~0.6%，直接添加在丸子的制作過程中，或作為外撒料用于增加海鮮風味。歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用。