售飯臺

不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不常常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處簡單呈現(xiàn)觸摸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的意圖，又可延伸其使用壽命。我們一直專注于為消費者提供合適的保溫售飯臺，因為我們堅信只有滿足消費顧客的需求和市場的需求，公司才能發(fā)展的更快更遠。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能耗費。消毒柜并非是能消除“千毒萬毒”的“神柜”，并不是一切的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應該別離消毒，行將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。

春苗營養(yǎng)廚房”在達州啟動

臨近下課，記者來到廚房，看見安利志愿者們與食堂管理員正在忙碌的用干凈整潔的廚具為孩子們準備可口的飯菜。開飯了！孩子們依次排著隊打飯打菜，保溫售飯車上的飯菜正冒著熱汽，雖然天特別冷，但孩子們都能吃到香噴噴熱乎乎的營養(yǎng)午餐。本產(chǎn)品適用于自助餐廳、超市、市場、肉食店以及酒店、賓館等展示銷售熟食小菜，肉制品，保溫售飯工作臺定做，盤菜保鮮食品，封閉式結構設計，節(jié)能省電，食品保溫效果好。來到餐廳，孩子們津津有味地邊吃邊聊，笑意掛在泛著油花的嘴角，看到孩子們天真可愛的笑臉，在場的所有人都感到非常欣慰。

現(xiàn)在市場上餐廚具各式各樣，除了不銹鋼廚房設備外，常用的還有鋁制、鐵制、陶瓷等材質(zhì)的餐廚具，各有利弊，而現(xiàn)在國家對不銹鋼制品中鉻、鎳、錳等微量元素含量也是有規(guī)定和標準的。

近幾年，使用不銹鋼廚具的越來越多，而不銹鋼的制作是由鐵鉻合金摻入其他微量元素冶制而成，比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用，現(xiàn)在越來越多的不銹鋼廚具進入大家的生活中。

不銹鋼餐廚具使用不當，會釋放有害物質(zhì)，損害人體健康。使用不銹鋼餐廚具時須注意：

1、不銹鋼廚房設備不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，這些食品中含有很多電解質(zhì)，長時間盛放，不銹鋼會與電解質(zhì)起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

2、保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，尤其是放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。

3、不要用強堿性或強氧化性的化學藥劑進行洗滌，比如蘇打、漂、次等。這些物質(zhì)都是強電解質(zhì)，會與不銹鋼起電化學反應。

4、不要用不銹鋼鍋煲中藥，中藥含有多種、有機酸等成分，在加熱條件下，容易和不銹鋼發(fā)生化學反應，輕則減輕，重則生成某些有毒的絡合物。

5、不要空燒。不銹鋼炊具比鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。