山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
 講解組合式移動(dòng)烤鴨爐的特色，掛爐烤鴨與燜爐烤鴨首先是烤爐和燃料不同。燜爐有爐門，使用秫秸為燃料，而掛爐不裝爐門，用棗木、梨木等果木為燃料，而不用秫秸桿兒。因?yàn)楣灸举|(zhì)堅(jiān)硬，耐燃燒，足，而且?guī)в幸环N特殊的果木香味?？局茣r(shí)便于隨時(shí)觀察，調(diào)換的部位。將鴨掛在烤爐中，然后用挑竿挑掛，這一簡單工序就是組合式移動(dòng)烤鴨爐的大體流程。在使用中要想延長組合式移動(dòng)烤鴨爐的使用壽命，就必須在平時(shí)生活中多對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)。

隨著消費(fèi)需求的增加烤鴨爐行業(yè)迎來諸多新變化

消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變正倒逼各行各業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。2018年，烤鴨爐行業(yè)也迎來諸多新變化。

近日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，烤鴨爐市場增加了不少新品種，智能烤鴨爐已逐漸成為主流。值得注意的是，電烤鴨爐和燃?xì)饪绝啝t正成為“新寵”廣受消費(fèi)者青睞。

隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的大幅提升，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生變化，中國烤鴨爐設(shè)備行業(yè)也不斷地從“中國制造”向“中國智造”轉(zhuǎn)變，智能產(chǎn)品逐漸走進(jìn)人們的生活，烤鴨爐市場格局也悄然發(fā)生變化。

對(duì)于現(xiàn)在烤鴨爐市場“產(chǎn)品質(zhì)量仍是核心競爭力，新的消費(fèi)群體首先是看品牌和質(zhì)量，對(duì)價(jià)格相對(duì)不太敏感，因此過去的價(jià)格戰(zhàn)方式已經(jīng)無法吸引消費(fèi)者。如果一個(gè)新興的產(chǎn)品質(zhì)量和功能不能獲得消費(fèi)者認(rèn)可，對(duì)整個(gè)行業(yè)也是不利的。

與此同時(shí)，“智能烤鴨爐”、“智能商用廚房”也逐漸成為烤鴨爐在內(nèi)的廚具行業(yè)新的發(fā)展趨勢(shì)。作為烤鴨爐行業(yè)都已在“智能烤鴨爐”中布局，搭建云平臺(tái)，智能烤鴨爐操作系統(tǒng)的開發(fā)都已經(jīng)初具規(guī)模。

不銹鋼烤鴨爐將會(huì)越來越重要

隨著各種技術(shù)難關(guān)的克服，不銹鋼烤鴨爐一改過往單調(diào)、冰冷的形象，舊貌換新顏，重新風(fēng)靡各大市場。不銹鋼烤鴨爐卷土重來，除了其防水、防火、防潮、防腐蝕、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。產(chǎn)品使用壽命20年。整體設(shè)備產(chǎn)生煙量小，對(duì)排煙量要求可降低60%，自制風(fēng)干柜，同時(shí)降低大功率排煙帶來的高額運(yùn)營成本。消費(fèi)趨勢(shì)隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者在購買商用廚房設(shè)備產(chǎn)品時(shí)的預(yù)算也不斷增加。