軟木塞斷掉或掉到紅酒瓶里該怎么辦？
先來(lái)談?wù)勡浤救桑∪绻浤救陂_瓶時(shí)斷掉、裂掉、碎掉，原因大出自于軟木塞太干燥了，一旦干燥硬化，就容易斷掉。為什么會(huì)有這個(gè)狀況呢？一個(gè)極端的可能性是儲(chǔ)存的環(huán)境實(shí)在太干燥，另一個(gè)是葡萄酒沒有用適當(dāng)?shù)姆绞絻?chǔ)藏，如果長(zhǎng)期用直立的方式儲(chǔ)存葡萄酒，酒液沒有接觸到木塞，長(zhǎng)久下來(lái)木塞會(huì)越來(lái)越干燥，最后就變得非常脆弱不堪。不得不否認(rèn)葡萄酒是個(gè)難搞的東西，存放的溫度要對(duì)，不能和啤酒一樣隨便拿個(gè)杯子喝，遇到的狀況也相當(dāng)多...其中一個(gè)讓人人都一臉囧的悲劇時(shí)刻，大概就是軟木塞斷塞或掉進(jìn)瓶中這件事了...每個(gè)喝葡萄酒的人肯定都遇過(guò)軟木塞掉進(jìn)酒瓶這件事，有時(shí)候是開瓶時(shí)瓶塞碎成小塊就這么掉進(jìn)去，有時(shí)是開瓶推啊推，就整個(gè)掉進(jìn)瓶了。不管是哪一種，都足讓人囧上好一陣子，更擔(dān)心的是 - 這瓶酒還能喝嗎？軟木塞斷掉或掉到紅酒瓶里該怎么辦？

 軟木塞是葡萄酒常見且傳統(tǒng)的封瓶方式，不過(guò)考慮到成本問(wèn)題以及不同葡萄酒對(duì)木塞的不同要求，軟木塞也發(fā)展出了一系列兄弟姐妹。裝瓶時(shí)，一般會(huì)根據(jù)葡萄酒類型、需要保存的時(shí)間以及成本來(lái)確定軟木塞的種類。另外，酒液的顏色、葡萄酒的瓶型及其大小都會(huì)影響到軟木塞的選擇。那么常見的軟木塞有哪些呢？

冰酒軟木塞

冰酒軟木塞（IceWineNaturalCorks）一般比天然軟木塞要小，是專門為小瓶頸的冰酒瓶設(shè)計(jì)的。冰酒軟木塞能禁得住高糖分環(huán)境而不被腐蝕，因此其質(zhì)量也幾乎是

好的。

如果這個(gè)過(guò)程太過(guò)強(qiáng)烈（比如你拔掉塞子），那過(guò)多的空氣最終會(huì)氧化掉所有的香氣，時(shí)間足夠長(zhǎng)的話，會(huì)留給你一瓶帶著醋味和銹蘋果味等氧化味道的壞酒。

我們常說(shuō)葡萄酒必須橫放，也是為了讓木塞接觸酒液，防止木頭因?yàn)楦稍锒兊倪^(guò)于通風(fēng)。

葡萄酒一定要使用軟木塞嗎？

既然葡萄酒陳年需要軟木塞緩慢的透過(guò)氧氣，那看來(lái)軟木塞是非用不可嘍？

這當(dāng)然是不一定的，首先，這種需要陳年的葡萄酒只占葡萄酒世界總量的不到20%。市面上很多葡萄酒都是在買來(lái)后馬上就喝掉的，沒有必要陳年。