秋天是紅薯上市的時候。紅薯富含淀粉、蛋白質(zhì)、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和各種礦物質(zhì)，并有長壽食品的美譽(yù)。

紅薯在中國各地都有很大的種植面積，其年產(chǎn)量非?？捎^。它很受歡迎，因?yàn)樗腥梭w所需的大量多糖和粘蛋白。然而，人們在生活中經(jīng)常把紅薯直接帶到市場上進(jìn)行買賣，運(yùn)輸不便，價格低廉。如果對紅薯進(jìn)行深加工，附加值將大大提高。紅薯片是通過將自然生長的紅薯清洗、去皮、切片、熱燙、油炸和去油而制成的，成品又甜又脆。

首先將紅薯清洗干凈，在放入蒸汽鍋爐中蒸煮。當(dāng)紅薯蒸制7-8成熟時，取出紅薯，冷卻后進(jìn)行切片處理，切片時要求切成厚薄一致，大小在2公分左右，然后將切好片的紅薯片均勻放到托盤中。

空氣能熱泵紅薯烘干機(jī)特點(diǎn)：

①PLC智能控制：烘干房內(nèi)溫度、濕度皆可調(diào)控，熱泵紅薯烘干機(jī)烘干效率比傳統(tǒng)設(shè)備烘干效率降低30%左右。

②升溫快：干燥時間短，熱泵紅薯烘干機(jī)烘干所用的時長不會超過15-18小時。

③質(zhì)量好：用熱泵紅薯烘干機(jī)烘干出來的紅薯干，產(chǎn)品色澤好，口感品質(zhì)穩(wěn)定。

④能耗低：紅薯烘干機(jī)是利用大氣自然熱量進(jìn)行有效轉(zhuǎn)換，升溫排濕同時進(jìn)行，惠特高科紅薯烘干機(jī)無明火燃燒，非電熱，烘干成本比傳統(tǒng)方式直降70%。烘干時間短，容量大。所以熱泵紅薯烘干機(jī)工作能耗較少，是一種很好的環(huán)保節(jié)能設(shè)備。