廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內(nèi)專注研究提升肉制品天然品質(zhì)的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專注于提升客戶的產(chǎn)品競爭力。
廣州華琪牛骨髓浸膏使用范圍、使用量及使用方法：
使用范圍：火鍋配料、醬料、鹵制、餐飲、麻辣休閑食品等需要提升牛肉味的產(chǎn)品；
使 用 量：建議添加量：0.3%—1.5%；
使用方法：直接添加到食品配料中，用于火鍋打鍋炒制、調(diào)湯、鹵制等環(huán)節(jié)中；

廣州華琪牛骨髓浸膏特點之三：穩(wěn)定性、耐高低溫
牛骨髓浸膏 主要以高濃縮牛肉酶解提取物和牛骨素為原料，以耐高底的香精為頭香，產(chǎn)品可以耐高溫烘烤（170攝氏度）、高壓蒸汽殺菌（121℃），也可以耐低溫（速凍-18 ℃），都可以保持非常好的留香和底味。

廣州華琪牛骨髓浸膏牛脂香氣自然濃郁，底味厚實，適合肉制品，休閑制品，鹵制品等各類牛肉風(fēng)味制品。廣泛適用于餐飲、鹵制品、肉制品、休閑素食、膨化食品等調(diào)味中。此產(chǎn)品具有穩(wěn)定性較好、浸透性極強、耐高低溫等特點，能增強牛肉豐富自然的厚味和汁感，且味道均衡，讓人回味無窮。

牛骨髓浸膏特點：增強厚味、牛肉汁感——解決肉的粉渣感、嚼蠟感。
逼真自然的頭香，由高濃縮牛肉提取物、香料、組成，科學(xué)的調(diào)味調(diào)香，達到掩蔽異味、增強厚味和肉汁感，解決肉質(zhì)無味、粉渣感、嚼蠟感。
廣州華琪在從化擁有50畝標(biāo)準(zhǔn)食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地，在廣州天河萬科米酷有專業(yè)的辦公和應(yīng)用廚房，歡迎廣大新老客戶前來咨詢，歡迎蒞臨現(xiàn)場交流，助力中國味，合作共贏！