鄆城縣金誠(chéng)包裝有限公司主營(yíng)：玻璃瓶,酒瓶瓶蓋,膠帽

葡萄酒盛裝器皿的演變

起初葡萄酒的儲(chǔ)存容器并非玻璃瓶，而是泥罐。這些泥罐外觀精美，卻非常沉重，搬運(yùn)易破損等種種風(fēng)險(xiǎn)，而且粘土材料對(duì)葡萄酒的味道也有相對(duì)的影響。泥罐便隨著時(shí)間的推進(jìn)被淘汰了.到了17世紀(jì)初，盛酒的容器逐漸演變?yōu)檠蚱ぶ瞥傻木颇?。綿羊的皮柔軟不容易，為了防止?jié)B漏，在制作時(shí)皮囊內(nèi)灌入呈液狀的樹脂，等冷卻凝固之後就能裝葡萄酒了，質(zhì)地輕盈且不易破損，破損后方便修補(bǔ)。但是由于儲(chǔ)存時(shí)間較久，酒囊中的樹脂會(huì)滲透入酒中，味道會(huì)變得非常怪異，不可入口，慢慢的便被淘汰了到了17世紀(jì)中后期，開始采用玻璃瓶。不過由于玻璃大都以砂子為原料制作而成，其中會(huì)帶有一些雜質(zhì)，在當(dāng)時(shí)制作技術(shù)有限，無法去除玻璃中的雜質(zhì)，因此當(dāng)時(shí)的玻璃酒瓶呈現(xiàn)就是綠色，也可以說綠色是酒瓶初始的顏色。

葡萄酒瓶的認(rèn)識(shí)

瓶封：通常以紙、塑料、錫合金等材質(zhì)制成，氣泡酒會(huì)用鐵絲罩住木塞并纏繞在瓶口，而瓶封的顏色，有時(shí)也會(huì)代表不同的酒，以地酒為例：有些酒商會(huì)以黃色瓶封代表白酒，紅色瓶封代表紅酒。

瓶肩：瓶肩的傾斜角度會(huì)因不同形式風(fēng)格的酒而有不同，例如：波爾多酒是高肩瓶，而地酒是斜肩的胖胖瓶。容量：標(biāo)準(zhǔn)的瓶子雖然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德國(guó)很多是700ml的。

瓶底：瓶底凹不凹，均不會(huì)影響酒質(zhì)，也與品質(zhì)沒有關(guān)系，但凹底瓶通常會(huì)暗示這瓶酒可以被陳放。因現(xiàn)在的釀酒技術(shù)，可將雜質(zhì)過濾得很干凈，所以有很多酒商會(huì)用平底酒瓶來包裝，以節(jié)省包裝體積及運(yùn)費(fèi)，因?yàn)槠康装级扔?，瓶子就愈高，包裝體積也會(huì)增大許多。但也有酒商反過來將一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進(jìn)銷售，因?yàn)樯畹陌嫉灼?，瓶子?huì)比較高，而一般人都是比較喜歡高挑的“身材”，因此會(huì)給人一種“這就是葡萄酒”的感覺。（其實(shí)是錯(cuò)覺）。但是凹底瓶對(duì)氣泡酒（尤其是香檳），是非常重要的。瓶子的顏色：通常會(huì)因產(chǎn)區(qū)及類型不同而有所不同，例如德國(guó)白酒，棕色酒瓶是代表萊茵河區(qū)（Rhein）的酒，綠色酒瓶是代表莫斯?fàn)柡訁^(qū)（Mosel）的酒。酒瓶的尺寸：酒瓶的大小會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鮮度，大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度減緩，但這也是其缺點(diǎn)，因酒成熟速度太慢了，所以要耐心等她“長(zhǎng)大”，而且要“眾樂樂”，無法“獨(dú)樂樂”呢！

葡萄酒瓶上的這些小圖標(biāo)原來是這個(gè)意思！

喜歡喝酒的你，一定經(jīng)常在葡萄酒瓶上看到一些“奇怪”的小標(biāo)識(shí)：“一只黑公雞”、“一只老鷹”、“一個(gè)美女”......這些標(biāo)識(shí)是什么意思？

酒帽上的美女；

一些細(xì)心的朋友發(fā)現(xiàn)，很多法國(guó)葡萄酒瓶帽處有一個(gè)美女頭像。這個(gè)美女到底是誰？背后可有什么意義呢？

其實(shí)這是完稅標(biāo)志：這是法國(guó)海關(guān)與增值稅局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI）的稅務(wù)認(rèn)證，表明這瓶酒已經(jīng)交過稅。在法國(guó)市場(chǎng)流通，必須貼上這一標(biāo)簽，表示在法國(guó)境內(nèi)銷售、且已經(jīng)是完成納稅的葡萄酒。