重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶
烤魚飯加盟有何優(yōu)勢

烤魚飯是一種比較新穎的美食，深受大家的追捧。烤魚飯加盟在最近幾年更是十分火爆，這是因為創(chuàng)業(yè)者們都看到了其中的商機，因此便紛紛想要加入其中。烤魚飯加盟哪個好？這是很多創(chuàng)業(yè)者心中的疑問

在餐飲市場中，烤魚的美味是公認(rèn)的，而且深受消費者的喜愛，如果能夠在此基礎(chǔ)上進一步延伸帶來另一種別樣的美味，更能吸引消費者的眼球?？爵~飯正是借助這種創(chuàng)新模式發(fā)展而來的經(jīng)典品牌，它有著先進的工藝和操作方法，能夠幫助加盟商開拓更加廣闊的市場，帶來大的致富商機。

抱小鮮烤魚飯的烹飪技巧非常簡單

抱小鮮烤魚飯的烹飪技巧非常簡單，無需經(jīng)驗無需大廚，對經(jīng)營者沒有任何技術(shù)上的要求，有我們的專業(yè)團隊手把手教學(xué)，簡簡單單就能輕松開店。出餐快翻臺率高四季生意好！更有30種烤魚飯口味，30種特色小吃搭配經(jīng)營！

“小而美”的時尚輕餐飲模式，推出標(biāo)準(zhǔn)化流程，將烤魚出品做小，按份賣魚，解決“量大人少而不點”和“菜品口味看廚師”的兩大消費痛點。價格親民實惠，一點也不心疼錢包，人人都能吃到心目中的那款烤魚。

未來的餐飲市場，消費群體由85后90后00后成為消費主力，他們的飲食消費需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休閑放松、味覺享受為目的的輕餐飲成為新的追求?？爵~飯作為一種全新的飲食概念，適應(yīng)了當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，彌補人們閑暇和購物消費碎片時間的空缺。

做法：1、桂花魚宰好洗凈及抹干，搽勻鹽及胡椒粉待5分鐘。2、燒熱1湯匙油，爆香腌料(2)，加入腌料(3)煮滾。3、錫紙掃油，放下桂花魚，將腌料淋上，包好，放烤爐或焗爐用中火烤約20-25分鐘至熟。備注：制作時間：30分鐘分量：3-4人用錫紙包裹桂花魚可保存原汁原味。醋汁烤魚飯原料：新鮮魚一條(約1500克)、蔥頭75克，青椒50克調(diào)料：蒜末10克，生姜10克，黑胡椒10粒，精鹽、食醋各適量。烹飪方法：將魚去鱗，腸雜洗凈去頭尾;蔥頭洗凈切片;青椒去蒂籽洗凈切絲;姜洗凈切細(xì)絲;備用把魚肉放入烤盤內(nèi)，放上精鹽、胡椒粒、蒜末、姜絲、蔥頭片、青椒絲、澆上食醋浸過魚肉，加蓋四周用面團封口，放進115度烤箱內(nèi)烤約6小時至魚骨酥軟即可。