山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

冰鮮品種：

及時將破肚、掉鰓和賣相差的商品剔除（將進(jìn)一步二次加工或調(diào)撥、報損）；

在人量較少的時候必須多鋪一些冰，商品露出即可，以保證商品新鮮；

打包商品是斜側(cè)立擺放，必須隨時檢查其新鮮度并注意標(biāo)價簽的保質(zhì)期；

冰鮮魚直接陳列于冰鮮臺冰面上銷售，讓魚體斜側(cè)立，腹部盡量藏于冰里；冰鮮魚在上冰鮮臺之前用3%冰鹽水（0℃左右）過一遍；

肉丸類商品可隔著紗網(wǎng)直接陳列于冰臺的冰面上進(jìn)行銷售，注意商品要盡量多與冰接觸，以保證商品新鮮。

冰臺可做冷凍工作平臺

      冰鮮臺采用潮流的外觀設(shè)計，美觀大方；完全開放的展示保鮮空間，容量更大。存取更方便，采用不銹鋼制造，耐腐蝕、易清潔專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品、水產(chǎn)品而設(shè)計，一機(jī)多用。{冰鮮臺可做冷凍工作平臺，方便實用，經(jīng)濟(jì)實惠。冰鮮臺柜大功率壓縮機(jī)配置，快速、深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品的保鮮效果，冰鮮臺可做冷凍工作平臺，省去了您每天買冰的煩惱，方便實用，經(jīng)濟(jì)實惠。大大提高您的銷售效率。

隨著我國食物構(gòu)造和包裝方式的革新，特殊是小包裝冷凍食物業(yè)的疾速開展，食物凍住方法有了嚴(yán)重革新，從上世紀(jì)五、六十年月起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍住間已改為采用疾速、延續(xù)式凍住安裝(地道式、螺旋式、流態(tài)化等)為主。凍住室的溫度已從-33——-35℃降至-40——-42℃，因此加速了凍住速度、進(jìn)步了凍品的質(zhì)量。

   我國冷庫建立開展非常敏捷，跟著科學(xué)技能的提高和制冷行業(yè)的開展，在食物出產(chǎn)加工貯藏中，采用新的冷庫形式。