葫蘆巴膠簡介：

品名：葫蘆巴膠

規(guī)格：25 kg

儲存：遮光、密封、干燥處保存。

cas號：1034-01-1

詳細介紹：

葫蘆巴膠

概述：冷水溶和熱水溶葫蘆巴膠溶液的表觀粘度都隨濃度的升高而呈指數(shù)規(guī)律的上升；葫蘆巴膠溶液為非牛頓流體，其剪切稀化具有瞬時恢復(fù)性；隨著溫度的升高，葫蘆巴膠溶液的表觀粘度呈半對數(shù)規(guī)律下降；且溶液具有很強的耐熱性；葫蘆巴膠溶液在酸性和堿性條件下較為穩(wěn)定；凍融處理可使葫蘆巴膠溶液的表觀粘度下降；葫蘆巴膠與黃原膠、海藻酸鈉有一定的協(xié)效性，但其協(xié)效性較低，而與cmc卻有很強的相互增效的協(xié)同效應(yīng)。

性狀：葫蘆巴膠為白色至微黃色粉狀,無嗅或稍有氣味,遇水溶脹成粘度很高的粘稠液,分解溫度307～311℃，溶于冷水及堿性溶液，不溶于各有機溶劑。ph值為6時粘度。

用途：增稠劑。

限量：冷凍飲品0.1；燒烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。

包   裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，還可根據(jù)客戶需要包裝。