博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等

《2012-2017年酸奶行業(yè)投資決策調(diào)研與趨勢咨詢報告》內(nèi)容顯示，在眾多乳制品品種中，酸奶是我國乳制品中增長快的品種，不僅產(chǎn)量呈現(xiàn)直線上升的趨勢，其銷量增長速度更是高達40%以上，遠遠高于其他乳制品細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，過去幾年來，城鎮(zhèn)居民的年均酸奶消費量復(fù)合增長速度達到20%以上，超出居民的收入增長速度。

上班族喝酸奶防輻射

對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。原因：1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。

商用酸奶機使用說明：

一、使用前為商用酸奶機、酸奶杯、勺子、攪拌容器等所有接觸奶源的器皿進行消毒。

二、將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內(nèi)，在攪拌容器中一次加入糖、(可以用老酸奶代替)少量純牛奶，攪拌均勻，在加入大量純牛奶，攪拌均勻，倒入經(jīng)過消毒的酸奶塑料杯中，放入商用酸奶機中，此處注意，酸奶杯不要放得過于密集或者堆放在一起，會影響到機器內(nèi)部的空氣流通，為了提高發(fā)酵效果，商用酸奶機盡量距離門、兩側(cè)有一定距離，像浩博商用酸奶機有四層網(wǎng)架，可以放三四百杯酸奶杯，空間足以使用。

三、關(guān)上玻璃門，在控制面板進行發(fā)酵時間設(shè)置，一般是6到8個小時，不同季節(jié)可能發(fā)酵時間有所差異。發(fā)酵完成之后，不要立即打開玻璃門，要等機器內(nèi)部溫度降低到10度左右酸奶冷凝之后再拿出酸奶杯。