廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè)，承擔(dān)了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項目共 六項，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進(jìn)步獎和國家星火科技獎，成為食品添加劑的百強企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等）已被眾多百強企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴與好。
香辣膏在鴨制品生產(chǎn)過程中，鹵制加2%~5%，或外拌添加3%~7%，產(chǎn)品的辣味自然，口感厚實，肉感強，鮮味足，香辣特征香氣濃郁，高溫滅菌后，風(fēng)味保持良好、味道厚實。

香辣膏用于素肉（拉絲蛋白）、木耳、香菇等休閑素食，鹵制或外拌添加3%~7%，辣味自然，口感厚實，肉感強，鮮味足，香辣特征香氣濃郁，121℃滅菌后風(fēng)味保持良好。

廣州華琪香辣膏使用于休閑食品、速凍調(diào)理、連鎖餐飲、麻辣串等需要提升香辣風(fēng)味產(chǎn)品，賦予產(chǎn)品濃郁香辣風(fēng)味、厚實飽滿的底味。

香辣膏產(chǎn)品特點：香辣風(fēng)味濃郁、自然
1、香辣風(fēng)味濃郁、和諧，無香精味；2、香型能夠搭配多種食材；3、高溫滅菌后仍然留香足
香辣膏富含小分子肽，耐高低溫，使得產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定；操作簡單（省去拌料的多種原料產(chǎn)品搭配）、使得產(chǎn)品香辣風(fēng)味濃郁，增強食欲，歡迎聯(lián)系咨詢，索樣試用。