濟南魯儲橡膠化工有限公司
主營產(chǎn)品: 其他煤化工產(chǎn)品
河南酪蛋白-安徽酪蛋白供應商-魯儲化工
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濟南魯儲橡膠化工有限公司
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
山東省濟南市
主營產(chǎn)品
干酪素分類 按照用途分類
干酪素按照用途可分為工業(yè)干酪素和食用干酪素。
按照生產(chǎn)方法分類
干酪素按照生產(chǎn)方法分類可分為酸干酪素和酶干酪素,其中酸干酪素又可分為加酸法與乳酸發(fā)酵法兩種;加酸法又因為所用酸不同而分為乳酸干酪素、鹽酸干酪素、硫酸干酪素等,我國生產(chǎn)的干酪素是以鹽酸干酪素為主。
按照純度分類
根據(jù)純度,干酪素分為粗干酪素和精制干酪素,鮮乳加酸(調(diào) pH4.5)或加凝乳酶可使酪蛋白沉淀,此沉淀為粗干酪,粗干酪素經(jīng)過加工后為精制干酪素。
干酪素 Casein 稱:乳清蛋白;酪蛋白酸鈉;酪朊;奶酪素;乳酪素 干酪素物汁含磷蛋白結(jié)構(gòu)式NH2RCOOH臭、味乳白色至淡黃色粉末狀相相對密度1. 25-1.31基本上溶解水、醇及醚溶解稀堿液、偏堿碳酸鹽水溶液濃酸弱酸性沉定吸水性干躁平穩(wěn)濕冷快速發(fā)硬 用干酪素配生產(chǎn)制造人造板水溶膠黏劑 存儲于蔭涼、干躁、自然通風倉庫內(nèi)杜絕火種、熱原防水、除霉變
干酪素用途:本身可用于生化研究,配制生物培養(yǎng)基,也可作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等,可用于食品當中。主要產(chǎn)品天然橡膠、合成橡膠、塑料、有機化工、無機化工、及各種輔料、化學試劑等。由其作為原料生產(chǎn)的其他產(chǎn)品有:水解干酪素用于細菌培養(yǎng);水解酪蛋白(0.2%),用于雞胚、鼠腎等一般細胞的培養(yǎng);水解酪蛋白瓊脂用于測定微生物對菌物的敏感性,是血瓊脂和巧克力瓊脂的基礎;胰酪胨是一種常用的細菌培養(yǎng)基的成分。
干酪素毒性:天然食品,無毒。