磷酸三鈣 Tricalcium Orthphosphate

一、化學(xué)名 磷酸三鈣 別名 磷酸鈣 沉淀磷酸鈣

二、化學(xué)結(jié)構(gòu) 分子式 Ca3(PO4)2分子量 310.18 CAS 7758-87-4

三、性狀 白的粉末，無(wú)臭，無(wú)味，在空氣中穩(wěn)定，相對(duì)密度3.18，熔點(diǎn)1670.難溶于水（100g水中約可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高），不溶于乙醇，易溶于稀鹽酸和硝酸。

四、功能作用 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑、食品用香料。

五、制法（1）由氯化鈣與磷酸鈉反應(yīng)制得。（2）由熟石灰與磷酸反應(yīng)制得。

六、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

七、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。