廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
     廣州市冠豐食品貿(mào)易公司是一家發(fā)展中的食品原料供應(yīng)商，由創(chuàng)于1980年的肇慶市興發(fā)糖餅廠發(fā)展而來，于2005年進(jìn)駐廣州東旺食品批發(fā)市場，歷近40年的風(fēng)雨歷程。春花秋實數(shù)十載，在廣大新老客戶，朋友的關(guān)懷與支持下，冠豐食品現(xiàn)已發(fā)展成為一家實力雄厚、資源豐富、潛力無限的企業(yè)。玫瑰木薯淀粉25KG服務(wù)熱線。

         木薯粉，又稱泰國生粉，是從木薯的塊根中提取出來的淀粉，比較常見的木薯粉用法就是用來調(diào)配菜肴，使湯汁變得濃稠。它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感QQ的帶有彈性。很多酒店中的包子餃子就是用它做的，看來玲瓏剔透。紅薯粉呢（這里指紅薯淀粉，不是紅薯做的米粉），也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細(xì)粒兩種。紅薯粉與太一樣，融于水中后加熱會呈現(xiàn)粘稠狀，而紅薯粉的粘度較太更高，因此，在中菜勾芡時較少使用地瓜粉，因為粘度太難控制了。玫瑰木薯淀粉25KG服務(wù)熱線。

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      木薯粉是什么？它和紅薯粉有什么不同？和其他淀粉有什么不同？雖說木薯粉比較常聽，但用起來卻不怎么經(jīng)常。例如嬰兒食品牛奶布丁中，就會經(jīng)?？吹侥臼矸鄣挠白?，或者用來加入菜肴中，使湯汁變得濃稠。木薯是世界三大薯類之一，在熱帶和帶地區(qū)非常常見，在我過，木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。木薯粉是從熱帶植物的塊根中提取出來的淀粉，比較常見的木薯粉用法就是用來調(diào)配菜肴，使湯汁變得濃稠。另外，木薯粉還可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、蝦片、餅干、粉絲、醬料以及一些化工產(chǎn)品。玫瑰木薯淀粉25KG服務(wù)熱線。

     廣州市冠豐食品貿(mào)易公司是一家發(fā)展中的食品原料供應(yīng)商，由創(chuàng)于1980年的肇慶市興發(fā)糖餅廠發(fā)展而來，于2005年進(jìn)駐廣州東旺食品批發(fā)市場，歷近40年的風(fēng)雨歷程。春花秋實數(shù)十載，在廣大新老客戶，朋友的關(guān)懷與支持下，冠豐食品現(xiàn)已發(fā)展成為一家實力雄厚、資源豐富、潛力無限的企業(yè)。玫瑰木薯淀粉25KG服務(wù)熱線。

     用刀切成小段，將芋圓下入滾開的沸水中，輕輕攪動防止粘底。做芋圓等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁。煮到芋圓都變大浮起，切記，煮好的芋圓一定要迅速過涼水才會吃起來Q彈。碗里倒入牛奶，一勺紅蜜豆，一勺珍珠，加入芋圓就可以吃啦！當(dāng)然，生的芋圓做好后吃不完可以冷凍保存，吃的時候不需解凍，直接煮就好。當(dāng)然無所不能的木薯粉，不能只抱著芋頭長相廝守，它做起千層糕，也毫無壓力。玫瑰木薯淀粉25KG服務(wù)熱線。