博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

巴氏滅菌法產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力，是一種利用較低的溫度既可病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。常常被廣義地用于定義需要各種病原菌的熱處理方法。巴氏消毒法經(jīng)后人改進(jìn)，用于徹底殺滅啤酒、酒、牛奶、蛋白等液體中病原體的方法，也是現(xiàn)世界通用的一種牛奶消毒法。巴氏消毒法還用于消毒啤酒、白酒等東西，經(jīng)過(guò)巴氏消毒的啤酒叫熟啤，為普通啤酒；不經(jīng)巴氏消毒，只能凍藏保鮮的啤酒就是生啤。

1、次使用先進(jìn)水，打開冷水進(jìn)閥門，其他閥門關(guān)閉。溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進(jìn)閥門，打開熱水進(jìn)閥門，溢水口溢水后關(guān)閉進(jìn)水開關(guān)，關(guān)閉熱水進(jìn)閥門。

2、開啟電加熱，開啟制冷壓縮機(jī)，熱水出和熱水回閥門。

3、水溫升至95度，關(guān)閉電加熱，熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟，開啟循環(huán)水泵，倒入牛奶。

4、由溫度表檢測(cè)奶溫，50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒，50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒。

5、開啟自來(lái)水進(jìn)水閥門，回水閥門，進(jìn)行預(yù)冷，2分鐘之后關(guān)閉自來(lái)水閥門，開啟冷水出和冷水回閥門。

6、由溫度表檢測(cè)溫度至4-6度，關(guān)閉冷水出和冷水回閥門。

1、鮮奶巴氏紗菌機(jī)按照產(chǎn)量分為100L和150L兩種，100L一次能處理200斤鮮牛奶，150L一次可處理300斤鮮牛奶，100L和150L的 低紗菌量都為10公斤。另外我們還有大型鮮奶巴氏紗菌機(jī)，發(fā)jiao罐，制冷罐等。大型鮮奶紗菌機(jī)型號(hào)可分為200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L等等。

2、鮮奶巴氏紗菌機(jī)按照制冷方式分為：制冷壓縮機(jī)制冷，冰塊制冷，自來(lái)水制冷。