品級(jí)B-葡聚糖酶廠家用途B-葡聚糖酶生產(chǎn)廠家
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型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品名稱(chēng) B-葡聚糖酶
類(lèi)別 食品級(jí)
貨號(hào) 見(jiàn)包裝
品牌 佰品
酶活力 見(jiàn)說(shuō)明
酶活力保存率 99
砷含量 0.0002
有效物質(zhì)含量 99%
重金屬 0.00001
產(chǎn)品規(guī)格 1X25kg
CAS
商品介紹

葡聚糖酶生產(chǎn)廠家 食品級(jí)葡聚糖酶價(jià)格廠家

葡聚糖酶簡(jiǎn)介:

葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 bacillus lichenifomis 菌株經(jīng)過(guò)液態(tài)深層發(fā)酵制得,該酶是一種內(nèi)切酶,專(zhuān)一作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷鍵,產(chǎn)生 3 - 5 個(gè)葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。該產(chǎn)品可以有效分解麥類(lèi)和谷類(lèi)植物胚乳細(xì)胞壁中的β-葡聚糖,在飼料中可用于降低非淀粉多糖( nsp )及其抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量,改善畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,提高畜禽的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化效率;在啤酒釀造上用于降低麥汁黏度,改善過(guò)濾性能,提高麥芽溶出率,防止啤酒渾濁,穩(wěn)定啤酒質(zhì)量。

在啤酒生產(chǎn)糖化過(guò)程中,添加該酶對(duì)縮短麥汁的過(guò)濾時(shí)間有明顯的效果。尤其是對(duì)用大麥作輔料或者當(dāng)大麥、麥芽質(zhì)量較差時(shí),效果。同時(shí),糖化麥汁濃度、α-氨基酸的總量也有增加。將啤酒原料配比由麥芽:輔料=7:3改為6:4,即用10的輔料代替麥芽,使用該酶后獲得較好效果,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)原料配比。這樣既節(jié)約了麥芽用量,降低了糧耗、能耗,又降低了原料成本。

用量 用于啤酒工藝,可按生產(chǎn)需要適量使用。


在飼料中可用于降低非淀粉多糖( nsp )及其抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量,改善畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

用于制糖工業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 程夢(mèng)夢(mèng)
手機(jī) 잵잰잭잱잭잵잱잱잰잯잰
地址 河北省邢臺(tái)市