開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河南省開(kāi)封市
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開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
無(wú)需明礬添加粉皮設(shè)備自帶冷庫(kù)-開(kāi)封麗星-粉皮設(shè)備日產(chǎn)1-3噸
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生產(chǎn)加工
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河南省開(kāi)封市
主營(yíng)產(chǎn)品
你不知道的自動(dòng)化粉皮加工設(shè)備
自動(dòng)化粉皮機(jī)加工設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成,采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè),從淀粉入機(jī)到成品出機(jī),整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行,不需使用明礬、防腐劑等食用色素。不會(huì)受到天氣制約,無(wú)需晾曬場(chǎng)地,克服了傳統(tǒng)粉皮加工受天氣氣候影響,晾曬過(guò)程受到風(fēng)力、風(fēng)速、空氣環(huán)境雜質(zhì)等對(duì)粉皮食品進(jìn)行的二次污染。
麗星自動(dòng)化粉皮機(jī)加工設(shè)備
粉皮由于各地方言習(xí)慣不同,加工原料可以有多種,如大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,也有地方用木薯淀粉來(lái)加工鮮粉皮。但是市面上一般說(shuō)的粉皮,指的就是淀粉為原料加工生產(chǎn)出來(lái)的食品。一般以紅薯粉皮、綠豆粉皮居多。
自動(dòng)化粉皮機(jī)設(shè)備具體工藝流程就是:預(yù)熱→原料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。
自動(dòng)化粉皮機(jī)加工設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成,采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè),從淀粉入機(jī)到機(jī)出機(jī),整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行,無(wú)需明礬添加。無(wú)需受到天氣制約,無(wú)需晾曬場(chǎng)地,克服了傳統(tǒng)粉皮加工受天氣氣候影響,晾曬過(guò)程受到風(fēng)力、風(fēng)速、空氣環(huán)境雜質(zhì)等對(duì)粉皮食品進(jìn)行的二次污染
時(shí)代在發(fā)展,傳統(tǒng)技術(shù)更要去其糟粕取其精華,傳統(tǒng)制作粉條粉皮弊端諸多,生產(chǎn)粉絲粉條粉皮工序繁雜,用人多,耗時(shí)長(zhǎng),生產(chǎn)效率非常低下,在當(dāng)今廣闊的市場(chǎng)需求,傳統(tǒng)技術(shù)早已應(yīng)接不暇,同時(shí)傳統(tǒng)生產(chǎn)粉皮過(guò)程需添加明礬等添加劑,室外晾曬受空氣污染影響質(zhì)量衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),大量廢水廢氣的排放不利于環(huán)境的保護(hù),唯有機(jī)械化自動(dòng)化的自動(dòng)紅薯粉皮機(jī)設(shè)備和優(yōu)良的工藝才是捷徑之路。