開封市麗星機械設備有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
無需明礬添加粉皮設備自帶冷庫-開封麗星-粉皮設備日產1-3噸
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你不知道的自動化粉皮加工設備
自動化粉皮機加工設備是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成,采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè),從淀粉入機到成品出機,整個生產過程封閉式、自動化運行,不需使用明礬、防腐劑等食用色素。不會受到天氣制約,無需晾曬場地,克服了傳統(tǒng)粉皮加工受天氣氣候影響,晾曬過程受到風力、風速、空氣環(huán)境雜質等對粉皮食品進行的二次污染。
麗星自動化粉皮機加工設備
粉皮由于各地方言習慣不同,加工原料可以有多種,如大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,也有地方用木薯淀粉來加工鮮粉皮。但是市面上一般說的粉皮,指的就是淀粉為原料加工生產出來的食品。一般以紅薯粉皮、綠豆粉皮居多。
自動化粉皮機設備具體工藝流程就是:預熱→原料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。
自動化粉皮機加工設備是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成,采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè),從淀粉入機到機出機,整個生產過程封閉式、自動化運行,無需明礬添加。無需受到天氣制約,無需晾曬場地,克服了傳統(tǒng)粉皮加工受天氣氣候影響,晾曬過程受到風力、風速、空氣環(huán)境雜質等對粉皮食品進行的二次污染
時代在發(fā)展,傳統(tǒng)技術更要去其糟粕取其精華,傳統(tǒng)制作粉條粉皮弊端諸多,生產粉絲粉條粉皮工序繁雜,用人多,耗時長,生產效率非常低下,在當今廣闊的市場需求,傳統(tǒng)技術早已應接不暇,同時傳統(tǒng)生產粉皮過程需添加明礬等添加劑,室外晾曬受空氣污染影響質量衛(wèi)生不達標,大量廢水廢氣的排放不利于環(huán)境的保護,唯有機械化自動化的自動紅薯粉皮機設備和優(yōu)良的工藝才是捷徑之路。