博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機
昭錄-昭錄鮮奶低溫滅菌罐批發(fā)-昭錄鮮奶低溫滅菌罐定做
價格
訂貨量(臺)
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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操作巴士牛奶殺菌機的時候,我們一定要多加注意。畢竟這是食品加工行業(yè),是需要注意安全衛(wèi)生的。病從口入,如果殺菌工作沒有做到位,那么我們的牛奶就會產(chǎn)生質(zhì)量問題,對人體帶來損害。
1、使用巴士滅菌設(shè)備先進水,打開冷水進閥門,其他閥門關(guān)閉。溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進閥門,小型鮮奶加工設(shè)備打開熱水進閥門,溢水口溢水后關(guān)閉進水開關(guān),巴氏牛奶殺菌機關(guān)閉熱水進閥門。
主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢操作人員,同時對產(chǎn)品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
小型酸奶生產(chǎn)線 酸奶全套生產(chǎn)線巴氏殺菌機殺菌過程大約一個小時,水加熱到95℃,給奶加溫,耐溫升高到85℃再停留30分鐘,再經(jīng)過水制冷或是冰塊制冷或是壓縮機制冷將奶冷卻到40℃左右,整個過程大約需要2個小時左右。