柑桔分布：柑桔在我國分布很廣。南起廣東的海南島，北至黃河以南地區(qū)。大體分布于北緯19—37度之間，遍及全國18個?。▍^(qū)）。廣東、四川、福建、浙江、湖南、江西、廣西、湖北、云南、貴州和臺灣等，是我國柑桔主要產(chǎn)區(qū)。江蘇的太湖附近、安徽南部、陜西漢中、甘肅武都等地亦有不少裁培。

柑桔特性：柑桔是多年生常綠果樹，性喜溫暖潮濕，是一種典型的亞熱帶果樹，在熱帶、溫帶亦有栽培分布。華南地區(qū)年平均溫度18-21度，年雨量1500毫米左右，最適于柑桔生長。柑桔無論在山區(qū)、丘陵平原、河灘沖積土、水田等，亦無論各種類型的土壤，只要酸堿度在5.5-7.5左右，質(zhì)地疏松，保水力較強(qiáng)的，均適于柑桔的栽培。柑桔在南方幾乎終年生長，有些能周年開花結(jié)果。柑桔枝條每年抽生新梢3、4次，有春梢、夏梢、秋梢和冬梢。根據(jù)其性質(zhì)，枝條又可分為結(jié)果枝、結(jié)果母枝和營養(yǎng)枝三種。直接著生花序的枝梢稱為結(jié)果枝；出生結(jié)果枝的枝梢稱為結(jié)果母枝；而沒有著生花果的枝梢統(tǒng)稱為營養(yǎng)枝。結(jié)果母枝是在上一年形成的，到了春天在其頂部2-3芽抽出春梢開花結(jié)果。由于柑桔品種、樹齡和地區(qū)不同，有的以春梢為主要結(jié)果母枝，有的以秋梢為主要結(jié)果母枝。柑桔的壽命和結(jié)果期，因栽培條件和繁殖方法不同而異。南方平原水田上嫁接栽培的柑桔，常常3年開始結(jié)果，果盛期4—7年，10年左右衰老；在丘陵山地，則3-5年開始結(jié)果，10年后進(jìn)入盛果期，樹齡達(dá)50-60年以上。

經(jīng)濟(jì)價值：柑桔是我國南方主要果樹之一，其果實(shí)營養(yǎng)價值很高，含有很豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等，其中維生素含量較其他許多水果更為豐富，加以酸甜適度，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，為廣大勞動人民所喜愛。柑桔果實(shí)除生食外，可加工制罐頭、果醬、濃縮果汁、蜜餞等；柑桔的幼果、桔核、桔絡(luò)、桔皮，都是良好藥材，新會柑皮更是陳皮的上品；花含蜜汁，是優(yōu)良蜜源植物。木材質(zhì)地緊密、色澤美觀，為細(xì)木工用材。我國柑桔栽培歷史悠久，地區(qū)遼闊，資源豐富，許多優(yōu)良品種，在國內(nèi)外市場享有很高的聲譽(yù)。廣東是我國的柑桔產(chǎn)區(qū)，近年來采用適度密植、合理施肥澆水、控制枝梢等措施，獲得豐收，出現(xiàn)了不少早結(jié)、高產(chǎn)的柑園。