快速處理鹵煮鍋沉淀物的方法！

1.多準(zhǔn)備一些雞蛋殼，然后把它們捏碎放到油瓶、油桶里面，再加入熱水用力晃動(dòng)，待幾分鐘后油會(huì)脫離粘附，再用清水沖洗干凈就即可。

2.向油瓶、油桶里倒一點(diǎn)洗潔精（刷碗用的），然后再倒入開水泡一會(huì)，再搖動(dòng)幾下倒出后沖洗即可。如果節(jié)能湯桶里沒有油的沉淀物，都可這樣處理。

3. 先將食用堿用熱水?dāng)嚢杈鶆?，然后將沖化好的熱水倒入油桶，泡幾分鐘后，用抹布擦洗油桶即可。

如何去除鹵煮鍋的異味

我們?cè)谏钪薪?jīng)?？梢砸姷?/span>鹵煮鍋，用的時(shí)間長(zhǎng)了湯桶難免會(huì)出現(xiàn)異味，那么有什么方法能去除呢？

一、漂白劑去異味，把漂白劑放到鹵煮鍋中浸泡一會(huì)，過一段時(shí)間后就可以去掉異味， 后要在用清水泡一會(huì)。

二、將浸泡過的節(jié)能湯桶用清水沖洗干凈，然后把揉成團(tuán)的報(bào)紙塞入。放置一夜后，容器上的異味就會(huì)消失。

三、把1茶匙的小蘇打溶于1升的清水中，然后把水倒入鹵煮鍋中，然后再用軟布擦拭一遍，異味就可以去掉。

一、醬油和鹵素產(chǎn)品的類型

醬腌產(chǎn)品包括白煮肉、醬腌肉和變質(zhì)肉。

(一)白煮肉及其特點(diǎn)

白色烹飪也稱為白色烹飪和白色切割。白煮肉可以被認(rèn)為是一種特殊情況，醬腌肉沒有醬或鹵汁。它是一種熟肉制品，通過腌制(或不腌制)肉并在水中煮沸(鹽水)制成。一般來(lái)說，食用時(shí)添加調(diào)味料，產(chǎn)品最大限度地保持了生肉固有的色澤和風(fēng)味。它的特點(diǎn)是制備簡(jiǎn)單，只使用少量鹽，基本上不使用其他成分?；颈３衷牧媳旧淼脑夹螤?、原色和美味；外表白皙，皮膚酥脆，肥而不膩。白煮肉主要是冷食，將肉切片，蘸少量醬油、芝麻油、香醋、蔥花、姜絲等。蕞好購(gòu)買全桶與鹽打交道的地方都采用304不銹鋼材質(zhì)的湯桶，夾層保溫，不燙手，更節(jié)能。其代表性品種包括白切肉、白切雞、白切豬肚、板鴨等。