產(chǎn)品名稱：檸檬黃鋁色淀

性狀：本品為食品添加劑著色劑，呈有色粉末，不溶于水、油及一般溶劑，可分散、混合、懸浮于介質(zhì)中使用，具有耐熱、耐光、耐堿性。

使用范圍和使用量：本品可用于食品著色，使用范圍和使用量按GB2760（食品國家標準食品添加劑使用標準）的規(guī)定使用。

（1）本品0.5g溶于5mL濃鹽酸，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的吸收波長應(yīng)為428±2nm。

（2）本品0.1g加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，不斷搖動使之溶解，呈黃色溶液，冷卻，用氨水（1+2）中和，溶液逐漸變成黃色膠狀沉淀。

（3）本品0.1g加入100g/L氫氧化鈉溶液5mL，至水浴上加熱5min，搖動使之溶解，呈黃色溶液，冷卻，用鹽酸（1+3）中和至中性，形成黃色膠狀沉淀。

毒理學依據(jù) 同檸檬黃。

使用方法：

混合法：將鋁色淀與需著色的物料均勻混合后，通過軋輾、研磨、均質(zhì)，使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓膜成型，此法可用于巧克力、糖果、化妝品唇膏、粉餅、紋眉、醫(yī)藥片劑、糖衣等。

噴霧法：將鋁色淀與輔料物均勻混合后，噴涂在所需著色的物體的表面，此法主要用于藥品薄膜包衣技術(shù)，新型綠色包裝材料等。

貯存條件：本品的運輸和貯存必須防潮、防曬，不得與有毒、有害物質(zhì)混裝、混運、混放，保持儲存環(huán)境干燥、陰涼。

注意事項：在使用過程中應(yīng)注意盡量避光或減少酸、堿、氧化劑、還原劑、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響，并注意避免受高溫和曝曬。