第二階段（1979-1989年）：錢排鎮(zhèn)內(nèi)山地擴(kuò)種。大諾村試種三華李獲得成功后，很快便由近及遠(yuǎn)向鎮(zhèn)內(nèi)周邊地區(qū)延伸擴(kuò)種。70年代末，大諾村建立了苗圃場，嫁接培育李苗供應(yīng)周邊村莊農(nóng)戶種植。這一階段，是初的推廣擴(kuò)種階段，類似“漣漪效應(yīng)”，種植范圍局限于山地，鎮(zhèn)內(nèi)水田仍保持傳統(tǒng)的稻谷耕種，農(nóng)民的生產(chǎn)意識仍是“以糧為綱”。至1989年，全鎮(zhèn)三華李的種植面積當(dāng)以數(shù)千畝統(tǒng)計。

嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。嫁接是利用植物受傷后具有愈傷的機(jī)能來進(jìn)行的。
嫁接，也就是無性繁殖中的營養(yǎng)生殖的一種。嫁接時應(yīng)當(dāng)使接穗與砧木的形成層緊密結(jié)合，以確保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗；被接的植物體，叫做砧木或臺木。接穗時一般選用具2到4個芽的苗，嫁接后成為植物體的上部或頂部，砧木嫁接后成為植物體的根系部分。
嫁接時，使兩個傷面的形成層靠近并扎緊在一起，結(jié)果因細(xì)胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個整體。這就是嫁接的原理。

李子樹嫁接方法：方法：嫁接時，先處理砧木，后削接芽。采用“T”字形芽接，先在砧木離地面3～5厘米處切“T”形口，深度以見木質(zhì)部、能剝開砧木樹皮為適宜；再用刀尖小心剝開砧木樹皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌入。接后培土10厘米高。10～15天后刨開土，檢查成活情況。如芽片新鮮呈淺綠色，葉柄一觸即落，說明已經(jīng)成活，否則沒有成活，應(yīng)在砧木背后重接。接后管理芽接的苗木，翌年入春后在接芽點以上18～20厘米處截干，解開綁扎物。夏季進(jìn)行3～4次修剪，剪去砧木發(fā)出的枝條。接芽新枝長到8～10厘米時，在靠近基部處將其縛在活樁上；長到20～25厘米時，再在上端縛一次。直至接枝木質(zhì)化，切去活樁，可繼續(xù)留在大田培育大苗。友情提示：嫁接以秋季最為適宜，一般成活率在90%以上。

一般在春、夏、秋季進(jìn)行低位嫁接換種，春季在枝條萌芽前，夏、秋季要在枝梢老熟后，所選用的接穗枝條均要充分老熟木質(zhì)化。 適時 芽接過早，接芽發(fā)育尚未充實，砧木又處于旺長階段，體內(nèi)積累養(yǎng)分較少，芽接成活率低，且接芽當(dāng)年萌發(fā)后易發(fā)生凍害；芽接過晚，不易離皮，接后愈合困難，成活率低。 選接芽 取枝條中段充實飽滿的芽作接芽。削取芽片時應(yīng)注意保護(hù)芽墊或帶少量木質(zhì)部。接芽一般削成盾形或環(huán)塊形，盾形接芽長1.5～2厘米；環(huán)塊形接芽大小視砧木及接芽枝粗細(xì)靈活掌握。