陜西肉夾饃加盟-肉夾饃秘訣-西安同輝餐飲公司
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價(jià)格

訂貨量(個(gè))

￥19800.00

≥1

聯(lián)系人 王經(jīng)理 seo

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發(fā)貨地 陜西省西安市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 同輝餐飲
基本投資額 1000起
貨號(hào) ltg
加盟費(fèi) 19800
保證金額 1000起
保證金收取方式 微信/支付寶/銀聯(lián)卡/現(xiàn)金
項(xiàng)目區(qū)域要求 全國
品牌發(fā)源地 陜西 西安
預(yù)計(jì)回報(bào)率 85%
預(yù)計(jì)回報(bào)周期 0.6年
特許權(quán)使用費(fèi) 1000起
合同期限 3年
加盟商總數(shù) 8888
特許經(jīng)營時(shí)間 3年
經(jīng)營模式 全國加盟
商品介紹


肉夾饃秘訣

 主料：臘五花肉，面粉
 
輔料：發(fā)酵粉 醬油，冰糖，香葉，姜片，八角，花椒，高湯。青椒，小蔥，干紅辣椒。
 
做法：
 
1、五花臘肉泡軟洗凈后切成大塊，切成小丁，也可以最后燉好后再切碎。
2、將面和好，好留出面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，將發(fā)酵粉用適量溫水和好，蓋上蓋子，或者附上保鮮膜，放到一邊進(jìn)行發(fā)酵，直至面團(tuán)變成原來的兩倍大。
3、將處理好的肉丁放入一鍋中，加入高湯，醬油，冰糖，香葉，姜片，八角，花椒，干辣椒，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉制，時(shí)間長些會(huì)更好，如果沒時(shí)間的話，也是要保證不用牙咬肉自爛，最后燉至湯汁大致收干即可。
4、面團(tuán)發(fā)酵好后，放到案板上，揉至面團(tuán)光滑，將面團(tuán)分成若干小份，每份都要揉圓，并搟成圓餅。
5、平底鍋燒熱，不要放油，依次放入搟好的圓餅，小火烙熟就可以了，烙的時(shí)候要小心看著，別忘了翻面，烙的時(shí)間可以稍微長一些，最好烙至外脆里軟。
6、自鍋內(nèi)撈出肉塊，加入青椒一起剁碎。可以邊剁邊加鹵汁，喜歡吃香菜的，還可以加入香菜末，我們這一般放小蔥比較多些。
7、取一個(gè)饃，用刀自中間切開，但是注意不要切斷。自鍋內(nèi)舀出點(diǎn)肉湯，澆在肉上，再上點(diǎn)肉肉，放進(jìn)饃里面。一個(gè)肉夾饃就完成了！
8、趁熱，一口咬下，酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不膩，饃皮的酥，饃瓤的軟，肉的香，汁的淳全在不言之中。

同輝集團(tuán)(餐飲）加盟地址：陜西省西安市新城區(qū)長纓西路1號(hào)華東萬和城一號(hào)樓23層整層

同輝集團(tuán)  (餐飲）加盟電話：18161836601

肉夾饃、涼皮小吃加盟電話：18161836601

同輝餐飲加盟：#

同輝餐飲加盟：#

同輝餐飲加盟：http://www.xathcy.com

加盟咨詢微信：rjm520521（加微信請備注需求）

老潼關(guān)肉夾饃加盟詳情(圖1)

聯(lián)系方式
公司名稱 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
電話 祺祵祺祻祺祵祷祻祻祹祺
手機(jī) 祺祵祹祸祶祲祶祵祷祺祵
傳真 祺祵祺祻祺祵祷祻祻祹祺
網(wǎng)址 http://www.ltgrjm.com.cn
地址 陜西省西安市