?不銹鋼保溫售飯臺型號設(shè)計特點：

不銹鋼保溫售飯臺型號設(shè)計特點：

1．先進微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護

2．保溫格特設(shè)保護層，保溫售飯臺品牌， 有效保溫并防止有毒成分進入，安全衛(wèi)生，符合國家食品設(shè)備衛(wèi)生標準

3．可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。

“生產(chǎn)讓顧客放心的產(chǎn)品，提供使顧客滿意的服務(wù)”是本廠的質(zhì)量方針，我們希望各界朋友來本廠參觀考察指導工作，洽談業(yè)務(wù)，共謀發(fā)展大計。

通江10所學校食堂大升級 讓學生吃得更營養(yǎng)！

“春苗營養(yǎng)廚房”是由中國關(guān)心下一代工作hui與安利公益會聯(lián)合發(fā)起的大型公益行動“春苗營養(yǎng)計劃”中的項目。旨在通過為中西部貧困地區(qū)的鄉(xiāng)村寄宿制學校配備廚房設(shè)備、培訓廚房管理員，改善貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)狀況。

據(jù)了解，目前通江縣的麻石中學、民勝小學、板凳小學、沙溪小學等10所農(nóng)村學校共獲得價值60多萬元的冰柜、蒸飯車、操作臺、保溫售飯車、絞切肉一體機、多功能切菜機等廚房設(shè)備捐贈，目前所有的廚具均已全部配送到位并投入使用。

二、廚房工作間的順序及設(shè)備間隔距離

廚房入口為粗加工間，附有倉庫，然后進入中餐廚房或西餐廚房或點心廚房或燒臘間，出口為備餐間。其中中餐廚房、燒臘間為一塊、西餐廚房為一塊，點心廚房、干點房、烘房、點心成品房、裱花間為一塊，明檔、刺身房在餐廳，洗消間與備餐間并列。公司已通過SO9001質(zhì)量管理體系認證，正真做到一切有章可循、有據(jù)可查、職責明確、監(jiān)督到位，全mian流程化管理。各工作間一般都需有出口或入口，同時注意避免生熟食品交叉污染。

就比如：炒一碟絲瓜。倉庫取出絲瓜到粗加工，洗好去皮，然后交給中餐廚房的精加工處，打荷配上鋪料，準備好適當?shù)牡雍?，交給烹調(diào)位加工完工，然后通過打荷位交到備餐間，根據(jù)菜單再傳到餐廳。

設(shè)備的間隔距離主要是根據(jù)人體活動數(shù)據(jù)及設(shè)備使用要求來確定。如通道一般為1200，精加工位寬700，打荷通道至少1200，工作臺面高度一般為800，煙罩底距地面為1800。