全自動餐具清洗線保養(yǎng)

1、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過濾器，影響洗滌。

2、洗碗機(jī)洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。

3、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機(jī)，請勿用手觸摸加熱器，以免燙1傷皮膚，通常停機(jī)30分鐘，待加熱器冷卻后再作機(jī)內(nèi)處理。

4、操作程控器旋鈕，只能向順時針方向轉(zhuǎn)動，切勿旋力倒旋，以免損壞程控器。如果轉(zhuǎn)動旋鈕不慎，錯過程序指示的位置，此時應(yīng)作順時針旋轉(zhuǎn)，經(jīng)“關(guān)”（OFF）檔至“開”（ON）檔位置，再重新運(yùn)行。

我們在進(jìn)行清洗餐具的過程中也是可以完全放心的，可以使我們的餐具清洗干凈，為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)選用專用的超聲波全自動餐具清洗線洗刷劑來清除餐具，我們不能用洗衣液或肥皂代替。全自動餐具清洗線保養(yǎng)1、使用或清洗洗碗機(jī)，其控制機(jī)構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。專用洗刷劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性，因而不能直接用手藝洗刷，避免灼傷肌膚，這也是我們在進(jìn)行清洗的過程中應(yīng)該注意的。平常，如果在不急于當(dāng)即運(yùn)用清除后餐具的前提下，盡可能的選用自然通風(fēng)干燥的方法，這樣能夠下降能耗，所以清洗餐具最1好選擇超聲波洗碗機(jī)。

全自動餐具清洗線類型

1、落地式洗碗機(jī)：應(yīng)固定安裝使用，可獨(dú)立安放于廚房中的空余地方。船用氣囊護(hù)舷

2、頂開式洗碗機(jī)：碗、碟從頂部放進(jìn)和取出。使用時，應(yīng)將機(jī)內(nèi)的上部網(wǎng)架全部或部分取出?，F(xiàn)在的新型洗碗機(jī)的上部網(wǎng)架與機(jī)蓋相，可向后或向兩側(cè)折疊，更方便餐具的取放。

3、水槽式洗碗機(jī)：它是在機(jī)頂上裝一只水槽，供初步?jīng)_洗碗碟之用。它要求與固定的供水、排水和電源相連接。

4、噴射式洗碗機(jī)：其機(jī)內(nèi)有一水泵，將水抽上來，再從噴臂上的許多噴水孔噴出。噴臂受水反作用力而回轉(zhuǎn)，使噴水方向不斷改變，從而達(dá)到噴射洗刷所有的碗碟餐具的目的。