江蘇泰州柜式液氮速凍設備黑魚片液氮速凍機廠家直銷
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廣州極速制冷設備有限公司gzjszl168成立于1993年,前身為通達制冷設備有限公司,在制冷速凍設備制造行業(yè)有二十多年的豐富經(jīng)驗,公司研發(fā)工程師團隊在速凍設備、大型冷庫等領域的研發(fā)、生產(chǎn)、安裝維護方面有深厚的功底。公司現(xiàn)在生產(chǎn)的液氮速凍設備無論在外觀與系統(tǒng)上都與眾不同,處處與科技接軌,是目前國內(nèi)先進的液氮速凍機!此速凍機可用于水產(chǎn)類食品、畜牧、高校、科研院所、機械、能源石化、半導體、航空航天、超導、工業(yè)氣體液體、冶金、新材料、空分以及低溫化工及其他行業(yè)。主要生產(chǎn)平板式、隧道式、螺旋式單體液氮速凍設備!廣州極速致力于對深冷設備行業(yè)的探索,應用先進的深冷設備研究制造技術,滿足不斷進步的工業(yè)氣體和廣泛的其它行業(yè)的需求,提供更經(jīng)濟、可靠和環(huán)保的應用系統(tǒng)。成為深冷設備行業(yè)優(yōu)秀的供應商,不斷提高全球的銷售和市場網(wǎng)絡的努力,識別、吸引和贏取客戶,加快國際化的發(fā)展。
液氮速凍設備的優(yōu)勢
1.速度快、效率高
采用其沸點為-195.8℃的液氮作為制冷劑,比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸點要低得多,由于液氮與食品直接接觸時,以200℃以上的溫差進行激烈的熱交換,所以凍結(jié)速度極快,每分鐘降溫7~15℃,凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30~40倍。相應的每小時凍結(jié)量就有顯著提高。
2.質(zhì)量高
由于凍結(jié)極快,經(jīng)本機體速凍的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。減少水分損失,無損耗,不減少重量。通過冰晶生成帶的時間在3-9分鐘以內(nèi),普通冷凍需190分鐘以上
由于超速凍能使細胞內(nèi)的膠體結(jié)合水及游離水和細胞間隙中的游離水能同時凍結(jié)成無數(shù)微細均勻的冰晶體,細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能限度地恢復到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分。
3.干耗小
凍結(jié)食品的干耗小。用一般傳統(tǒng)凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品,其干耗率在3%~6%之間,而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié),而液氮速凍可減少到0.25~0.5%,這對于價格較高的食品顯得尤為重要。
4.抗氧化、雜菌少
液氮速凍時,所產(chǎn)生的氣體是惰性的氮氣,因而食品在冷凍過程中就不會被氧化、變味和變色,且能保護預制食品剛剛做成時的香味。由于被凍食品瞬間就達到—10℃,故凍品雜菌少。
5.操作簡單
人機界面+中英文PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,一鍵式操作,簡單易學且極其簡便。
6.低廉的維護成本
設備一次性投資少, 運行費用低,易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線,提高生產(chǎn)率。而且占地面積比較小,很好地節(jié)約廠房租賃費用。
7.耗電量少
該裝置主要是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達到速凍保鮮的目的,不像普通冷凍系統(tǒng)那樣在凍結(jié)時需要消耗大量的電能來帶動制冷機械制冷,所以從制冷原理上來說,它是不需要直接消耗電能的,只需極少量電來啟動設備即可。
8.設備結(jié)構簡單安全可靠
裝置構造簡單,可24小時連續(xù)工作,使用壽命長。有效的設計可使液氮的耗量達到最小化。分析可知,整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構和簡單的軸流風機,不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構復雜,機械運動部件多,這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,而且系統(tǒng)工作壓力低,沒有高壓設備
9.維護清洗簡便且維護費用少
設備已被先進技術不斷升級,達到先進化,智能化,簡便化,整個機體由304不銹鋼組成,簡捷的結(jié)構,更易于清洗維護,直接用水清洗即可,設備結(jié)構簡易,后期維護無需大工程拆卸清洗,維護費用少。
10.費用省
在凍結(jié)能力相同的情況下,與機械凍結(jié)裝置相比,它的設備投資額只有1/2,安裝面積只有1/6,動力消耗只有1/10,用人數(shù)可比庫房凍結(jié)間節(jié)省2/5。
11.安全環(huán)保
由于這種凍結(jié)工藝不需要普通冷凍系統(tǒng)中的CFC冷劑,所以整個生產(chǎn)過程極為衛(wèi)生環(huán)保,對大氣臭氧層無破壞作用,在當前國際上限制和禁止使用CFC的情況下,這一不用CFC冷劑的特性尤為突出,對于應用和發(fā)展該裝置,具有積極的促進作用,是以后大力發(fā)展的趨勢。
12.保質(zhì)時間更長
由于速凍時間短,瞬間凍結(jié),很好地保存食物的原有品相不被破壞,液氮是惰性氣體,且起到隔絕氧氣的作用,食物保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的3倍。
13.少投資
跟傳統(tǒng)壓縮機冷凍相比投資更少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上;同等產(chǎn)能情況下的設備跟傳統(tǒng)相比價格更優(yōu)惠;設備操作簡易,人員雇傭費用少;設備占地面積小,廠房租賃費用更少;液氮速凍出來的產(chǎn)品,幾乎零干耗,成本損失少;食物保質(zhì)期更長,可避免食物腐爛過期造成的大損失;設備清洗維護簡便,后期維護費用低;從整體長遠角度考慮,整體運行成本更低。
14.易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線,提高生產(chǎn)率。并能改善工人低溫下的操作條件和勞動強度。
15.可以迅速凍結(jié)普通冷凍設備凍結(jié)效果不好的食品。
(1)含水量超過75%及解凍后容易產(chǎn)生汁液流失且不易復原的食品,如楊梅、柑桔、
西紅柿、蟹肉、鱈魚肉等等。
(2)經(jīng)熱燙處理后容易喪失風味和一經(jīng)熱燙就不能冷凍的的食品,如蘑菇、松茸等。
(3)需保持原有食品所特有的香味的食品,如烹調(diào)好的盤菜、客飯、焙烤的面包等。
(4)需對食品在凍結(jié)時,淀粉a化固定率良好的淀粉食品,如魚糕、生魚片、面包、面制點心等。
(5)需保持維生素c和甜味的食品,如甜玉米、青豆等。
(6)需防止溶膠、凝膠制品在解凍時的水份分離的食品,如生奶、辣醬油類等。
(7)需防止膠狀化的食品,如煮雞蛋等。
(8)需單體速凍的食品,如雞、蝦、肉餅、餃子、燒賣、春卷、毛豆、冰淇淋等。 其他的扶持措施,還包括研究制定微電網(wǎng)所在地區(qū)的分時電價等需求側(cè)管理政策,探索建立微電網(wǎng)可作為市場主體參與的可中斷負荷調(diào)峰、電儲能調(diào)峰調(diào)頻等輔助服務補償機制。國家能源局還表示,在城市、商業(yè)、工業(yè)、新型城鎮(zhèn)等地區(qū)鼓勵建設以風光發(fā)電、燃氣三聯(lián)供系統(tǒng)為基礎的微電網(wǎng),提高能源綜合利用效率;在海島、綠洲等偏遠地區(qū)鼓勵因地制宜建設充分利用當?shù)刈匀毁Y源的微電網(wǎng),促進獨立供電技術與經(jīng)營模式創(chuàng)新??偟膩砜?,盡管此次征求意見稿中涉及真金白銀的干貨并不多,但這卻很可能是一個重大的政策思路轉(zhuǎn)變的開始。
關于食品的速凍工藝,從天然冰雪的利用到人工制冷技術的出現(xiàn),是食品速凍工藝史上的第一次根本性變革;而為了提高速凍食品的品質(zhì),由慢速凍結(jié)到快速凍結(jié),堪稱為食品速凍工藝史上的第二次變革。而在諸多種食品速凍技術中,由于液氮速凍能實現(xiàn)低溫深冷的超速凍,因而極大地提高了速凍食品的品質(zhì),延長了食品的保鮮期限,在速凍食品工業(yè)中顯示出特有的生命力。
隨著我國低溫技術的不斷發(fā)展,人們要求提供豐富的、方便的、高質(zhì)量的速凍食品的愿望愈來愈強烈,液氮超速凍技術必將在我國的速凍食品工業(yè)中廣泛普及和應用。
液氮速凍設備與傳統(tǒng)制冷設備的對比
設備與液氮速凍機的對比表格:
比較項 | 傳統(tǒng)速凍機 | 液氮速凍機 |
工作溫度 | 0℃- 35℃ | 0℃- 196℃ |
控溫精度 | 3℃- 5℃ | 1℃- 2℃ |
保溫材質(zhì) | 150mm聚氨酯發(fā)泡雙面不銹鋼保溫板組合安裝 | 雙面食品級SUS304不銹鋼150mm整體發(fā)泡保溫 |
控制系統(tǒng) | 工業(yè)級PLC自動控制系統(tǒng) | 觸屏+PLC中英文自動控制系統(tǒng),設有手動、自動兩種模式;采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng), 液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)(專利技術) |
制冷劑 | 液氨-有嚴重的刺激性氣味,濃度超標是人窒息或死亡 氟利昂-破壞大氣臭氧層,國際上已被禁止 | 液氮-無毒、無色、無味清潔惰性氣體排出 |
制冷系統(tǒng) | 主要由壓縮機、冷凝器、儲液器、電磁閥、過濾器、膨 脹閥、蒸發(fā)器、氣液分離器等組成,其結(jié)構非常龐大復 雜,看管及維護不便 | 主要由電磁閥、蒸發(fā)噴頭組成,結(jié)構簡單維護方便 |
速凍時間 | 2-5小時 | 5-40分鐘,極速凍結(jié) |
生產(chǎn)效率 | 由于冷凍溫度高,凍結(jié)速度慢,時間長,導致生產(chǎn)效率低 | 由于速凍溫度極低,凍結(jié)時間快;單位時間內(nèi)產(chǎn)量大,冷凍速度和效率是傳統(tǒng)冷凍設備的3倍以上 |
工藝技術 | 凍結(jié)時間長,食品內(nèi)部形成冰晶較大且不均勻,細胞膜與細胞壁被極大冰晶互相刺破,解凍后營養(yǎng)汁液流失,食物喪失口感,食品的原有風味流失 | 超低溫制冷,凍結(jié)時間短,食品內(nèi)部快速形成極小且分布均勻的冰晶,完整地保存細胞膜與細胞壁不被破壞,解凍后營養(yǎng)汁液不流失,保持食品的口感不變,充分地保持食物的原有風味,達到原汁原味 |
水分干耗 | 由于冷凍技術跟原理上面的區(qū)別,傳統(tǒng)冷凍在凍結(jié)過程總食品會有大量水分的流失,通常流失率在3%-7% | 液氮速凍技術,由于其原理與傳統(tǒng)的有明顯的不同之處,采用液氮速凍技術速凍出來的產(chǎn)品其干耗 幾乎為零 |
食物效果 | 由于制冷劑不衛(wèi)生,不環(huán)保且具有腐蝕性,導致食物安全沒有保障 | 液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)冷凍設備的3倍以上,利用液氮速凍的食材更容易拿到QS認證 |
能量損耗 | 以一噸食品為單位計算耗電量為300-600KW | 以1噸食品為單位計算消耗液氮約為0.8-1.2噸 |
清洗維護 | 由于設備機體龐大,結(jié)構復雜,導致清洗極為不便麻煩,且后期維護費用大 | 設備機體簡捷,設備可靈活調(diào)動,直接用水沖洗即可,后期維護費用極低 |
占地面積 | 由于設備機體龐大,結(jié)構多且復雜,設備占地面積大,導致廠房租賃投資費用大;設備占地面積和租賃費用,跟液氮機體相比通常大1倍以上 | 設備機體簡捷,占地面積小,且可因加工或廠房搬遷需求,可靈活隨意移動設備位置 |
人工費用 | 設備機體龐大,結(jié)構多而復雜,操控工作程序也多而復雜,需要足夠的人員來看護及操控,導致人工費用大 | 觸屏+PLC中英文自動控制系統(tǒng),操控簡單方便,一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱,無需大量人員看護操控,節(jié)省人才聘請費用
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設備售后:
1、保證設備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求,標識清晰無誤,使物品安全、及時運抵現(xiàn)場。
2、優(yōu)質(zhì)、快捷的技術服務
為更好地保證設備的正常運行,及時解答用戶提出的疑問,幫助用戶解決問題,公司維護中心和各地維護網(wǎng)點,負責各地的開通、維護和技術咨詢等服務。維護中心由專職工程師負責隨時為客戶提供技術咨詢服務。 重慶打造“山城”全程機械化發(fā)展模式重慶四面環(huán)山,坡地較多,素有“山城”之稱。特殊的地形特點也為重慶發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供了得天獨厚的條件,除了生產(chǎn)糧食作物以外,重慶還是全國聞名的優(yōu)質(zhì)水果、榨菜、桐油、烤煙產(chǎn)地。因此,在發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化方面,重慶因地制宜,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)機械化。據(jù)悉,2016年,重慶投入專項資金550萬元,建成特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與初加工機械化示范基地15個,并研究制訂了《重慶市機械化柑橘果園建園技術規(guī)程》,用以規(guī)范柑橘果園機械化作業(yè)或借助機械裝備進行輕簡高效作業(yè)的技術要求。
純電動乘用車的技術路線在很長時間將是電機+變速器,2擋或3擋自動變速器將很快在新能源汽車上推廣應用?!北本┖娇蘸教齑髮W交通科學與工程學院教授、國家乘用車自動變速器工程技術研究中心常務副主任徐向陽認為,新能源汽車傳動技術發(fā)展,給齒輪企業(yè)同時帶來了機遇和挑戰(zhàn)。汽車齒輪產(chǎn)業(yè)強國的自動變速器發(fā)展有三大標志:市場占有率在30%以上,產(chǎn)品性價比優(yōu)勢顯著;具備全新產(chǎn)品正向設計與開發(fā)能力;與電機高度融合的高效節(jié)能的創(chuàng)新產(chǎn)品引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展。估計是被三星坑怕了,終于決定自己搞一波,之前的iPhone一直采用的是三星的芯片,結(jié)果大家都知道了。iPhone4的用戶體驗和口碑都非常好,這與A4芯片優(yōu)秀的表現(xiàn)是分不開的,因為該芯片由蘋果自主研發(fā),蘋果非常清楚它的特點,可以做許多針對性的優(yōu)化。說白了,蘋果自個兒想怎么折騰都行。自此之后,iPhone就一直保持著優(yōu)秀的用戶體驗,因為自主研發(fā)的A系列芯片可以完美的和iOS系統(tǒng)配合,實現(xiàn)軟硬件的無縫結(jié)合。