洗碟機(jī),洗碟機(jī)定做主要特點(diǎn)

1）該機(jī)為經(jīng)濟(jì)型，標(biāo)準(zhǔn)洗滌臂，二次噴淋結(jié)構(gòu)：一道主沖洗，一道清洗，標(biāo)準(zhǔn)洗滌臂，沖洗力度大，角度準(zhǔn)，范圍廣，一道高溫漂洗，具有大水流清洗、高溫消毒功能，是中小型食堂、酒店的經(jīng)濟(jì)型配置；

2）籃傳式洗碗機(jī)采用不銹鋼沖壓成型、不易變形、抗老化、防腐蝕，凡與餐具接觸的部分由無1毒、耐熱、耐腐蝕的材料制成，不會(huì)損壞餐具；

3）工作程序采用微電腦集中控制，大屏幕藍(lán)色背光液晶顯示，功能操作面板采用高科技感應(yīng)式輕觸按鍵，防水、防霧，沾上污物一擦即去，操作一觸即發(fā)輕松、自如。

有位精明的餐飲店老板算了一筆賬：如果小店用1個(gè)洗碗工，每個(gè)月至少得給他開二三百元工資，加上水電費(fèi)什么的，支出更大，光顧小店的顧客還總不放心。4、長時(shí)間不使用前，應(yīng)清潔機(jī)內(nèi)污物，擦干水份包裝好，存放于通風(fēng)干燥的地方。而使用消毒餐具后，這筆錢就省下來了。雖然每件餐具要出消毒費(fèi)，成本是增加了，利潤也薄了，但來店里吃飯的顧客多了。這樣形成良性循環(huán)后，顧客越來越多，含在成本里的消毒費(fèi)就變得微乎其微了。另外，由于餐具消毒中心在給餐具集中消毒時(shí)，碗筷等餐具也由其提供，避免了店里餐具的損耗，間接降低了經(jīng)營成本。這點(diǎn)對新開業(yè)的中小餐飲店更劃算，省下了買碗的費(fèi)用，也省下了購置消毒柜的錢，又賺個(gè)店面干凈的好名聲，生意豈能做不好！               

開餐具消毒中心首先必須有一整套集清洗、烘干、消毒于一體的專業(yè)餐具消毒設(shè)備；其次在生產(chǎn)過程中不能“偷工減料”，每一道消毒工藝流程都要切實(shí)做到位，保證每一個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量達(dá)標(biāo)。揭蓋式洗碗機(jī)特點(diǎn)1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細(xì)菌傳播途徑。消毒中心的餐具消毒效果，除公司自檢外，還要接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督和疾控中心的檢測，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入市場。正如記者看到的，凡是出現(xiàn)在餐飲店里的消毒餐具，都有該消毒中心的名號標(biāo)識(shí)，并且在每個(gè)消毒碗的碗沿上都貼有一張“已消毒，用后請撕下”的衛(wèi)生標(biāo)簽。